ボッちのブログ一覧

年末に向けて徐々に仕事が忙しくなってきました！
ﾊﾞﾀﾊﾞﾀしていますが青空を見てしまうと・・・
ついついﾄﾞﾗｲﾌﾞの妄想をしてしまいます（笑
行きたい所がたくさんあって困ってしまいます(^<^)




今日は北東北絶景ﾄﾞﾗｲﾌﾞの二日目ﾃﾞｨﾅｰで訪問した八戸市にある漁師直営で新鮮な魚介類を
様々な調理法で頂けるｵｽｽﾒのお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは「浜小家」さんです。
実は二日目ﾗﾝﾁで訪問したお店がいまいちだったので・・・
このお店にかける期待が非常に大きかったのです（笑　←気合いを入れて予約も入れました！
引越してから美味しいお魚を食べる機会がめっきり減ったので、
今回のﾄﾞﾗｲﾌﾞでは絶対お魚を食べよう！と決めて八戸市に白羽の矢がたちました(^^)/
店内に入ると威勢の良い店員さんの挨拶が印象的で、美味しそうなものを食べられそうな雰囲気！
注文したものは・・・

↓ｶﾝﾊﾟﾁ（刺身）
見るからに新鮮そうで魚の角が立っております！食感もｻｯｸﾘと旨味と甘味が広がります～

↓三陸産生ｳﾆ（握り）
久しぶりに美味しいｳﾆを頂いたな～と思えるくらいにﾌﾚｯｼｭで美味でした。
見た目よりもﾎﾞﾘｭｰﾑがあります♪

↓八戸産ｲｶｿｰﾒﾝ
”今だけ”の謳い文句に惹かれて注文しましたが、このｲｶの美味しいこと！
食感も程良くさっくりでｲｶ好きにはたまりません(^<^)

↓穴子の一本寿司
ふっくらと焼きあげれた穴子と酢飯の相性が抜群です♪酢飯にはｺﾞﾏと大葉でｱｸｾﾝﾄが(^^)

↓ｷﾝｸﾞｻｰﾓﾝｽﾃｰｷ
肉厚のｷﾝｸﾞｻｰﾓﾝがとっても食べ応えがあります。ﾚﾓﾝを絞ると脂の旨味もさっぱりです(^^)/

↓どんこ（たたき）
ﾜﾀ味噌がたっぷり乗っていて身と混ぜて頂きます。濃厚なﾜﾀ味噌と身のとろっとした食感が抜群です♪


実はまだまだ注文しら料理はあるのですが、特に印象的だったのをﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟしました！
機会があったらまた再訪したいお店ですね～