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2014年09月18日 イイね!

佐伯市にある豊後水道の新鮮な素材を堪能出来る確かな技術のお寿司屋さん♪(2014年一押し!)

佐伯市にある豊後水道の新鮮な素材を堪能出来る確かな技術のお寿司屋さん♪(2014年一押し!)今日は気持ちの良い空き晴れでしたね(^^)/
もうドライブに行きたくてウズウズでした(笑
フィエスタに乗り換えてからもう運転したくい気持ちが、
どんどん強くなって♪
本当に良い買い物をしたな~と思ってます!



今日は瀬戸内・九州絶景展望ドライブの六日目のディナーで訪問した佐伯市にある
豊後水道の新鮮な素材を堪能出来る確かな技術のお寿司屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「福寿司」さんです。
海鮮丼に続いて・・・ディナーはお寿司と洒落込みました!佐伯市に来たのは魚が目的ですから(笑
ディナーを確実なものとするために、鶴見半島ドライブ中に嫁さんがしっかり予約しており万全!
お店に入ると、気さくなご主人が迎えてくれて一安心。こういうお寿司屋さんって緊張しますよね(^^ゞ
せっかくなので大体の予算を伝えて豊後水道の地物を中心としたおまかせ握りを♪
ちょっとするとお客さんが入ってきましたが、お話を聞いているとどうやらJリーガーの方のようで。
(サッカーは詳しく無いので全然わかりませんでした (^.^))
自分たちは新潟出身で自走で来たと話したら、かなりビックリされて色々と盛り上がりました~
シャリは新潟産のお米とか、東北から年に2回食べにくる凄いお客さんがいる等など♪

おまかせ握りはどれも素材が立っていて本当に新鮮さと旨みのバランスが素晴らしかったです(^^)/
こちらのお寿司は塩で頂くものが多かったですが、素材を上手い具合に引き立ててくれてます!
こんなに満足したのは久しぶり(^^)またはるばる食べに来たいと思える名店でありました~
ここで、頂いたお寿司の数々を写真にアップしたいと思います♪
もはや語らなくても写真だけでその美味しさがきっと伝わると信じております!
(お寿司のお写真は・・・
真鯛、とこぶし、関アジ、車海老、穴子、関サバ、やりイカ、アワビ、ウニ、太刀魚、カワハギです。)











Posted at 2014/09/18 22:32:45 | コメント(4) | トラックバック(0) | 新潟県外食べ歩き | グルメ/料理

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