ボッちのブログ一覧

せっかく暖かくなってきたと思ったら・・・
今日の帰宅時は物凄く寒かったですね(゜.゜)
こんなに気温の差が激しいと体調を崩しそうです。。。
今週末はお楽しみがあるので、
体調崩さないように気を付けないとです！



今日は日本海新潟ｸﾞﾙﾒﾄﾞﾗｲﾌﾞのﾃﾞｨﾅｰで訪問した新潟県新潟市にある
ﾍﾞﾃﾗﾝご主人が仕上げる新潟名物ﾀﾚかつ丼を美味しく頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「とんかつﾋﾛ」さんです。
せっかく新潟に来たのだから、新潟らしいものを食べたいな～と思ったときに・・・
朝食・昼食ともに海鮮系だったので、お肉系が良いな～って事で必然的にﾀﾚかつ丼に決定（笑
先日、sahi_moriさんがﾌﾞﾛｸﾞに上げていた「とんかつﾋﾛ」さんが頭に浮かんで久しぶりの訪問へ！
こちらのお店は、大学生の頃に何回か訪問した事がありﾀﾚかつ丼の大盛りが凄かったような♪
何とも言えない路地の片隅に入り口が有り店内に入ると！？大将がﾃｰﾌﾞﾙでTVの閲覧中(^^)
とても優しい雰囲気の大将が一人できりもりしております！
久しぶりに見た大将は、当たり前ですがかなり年をとられており・・・足がお悪い様子(゜-゜)
後から来たお客さんも足の悪い大将を気遣う感じで、店内は良い雰囲気でした～

注文したのは、
・ﾀﾚかつ丼（並）
・ﾋﾚかつ（単品）
です。

ﾀﾚかつ丼（並）は、丼の上にところ狭しと5枚もｶﾂが乗っており十分ﾎﾞﾘｭｰﾐｰですが・・・
これが大盛りになると丼のご飯の中にもｶﾂが敷き詰められております(^^)/
ｶﾂの揚げ方は素晴らしく大将の腕は全く変わっていませんでした。
ｷﾒの細かい衣がｻｸｻｸで薄く伸ばされたｶﾂとの相性が抜群であります～これは美味しい♪
ﾀﾚは他店よりちょっと甘めで後半はきつくなる方もいるかもしれませんが、美味しいのでﾍﾟﾛﾘと(^<^)
ﾀﾚかつ丼にｾｯﾄの味噌汁も、とてもほっとするお味で。
ﾋﾚかつも衣が秀逸でとってもｼﾞｭｰｼｰ♪こちらはｿｰｽで頂きますが、間違い無いです！

会計を終えて帰る時の大将の笑顔の見送りも、何だか忘れられないｸﾞﾙﾒ活動となりました(^^)v