ボッちのブログ一覧

気付くと新潟に戻ってきて3ヶ月が経過し・・・
関東に転勤していたのが夢のようです！
ようやく仕事も慣れてきて、
やっぱりｸﾞﾙﾒを楽しめる新潟は良いなぁ～と(^^)
食欲の秋とは関係無しにｸﾞﾙﾒ活動がしたくて（笑
というわけで、今日もｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｸﾞになります♪


今日は村上ﾌﾟﾁﾄﾞﾗｲﾌﾞ日本国と鈴ヶ滝のﾗﾝﾁで頂いた新潟県村上市の
図書館の中で頂く名産がぎっしり詰まった海鮮尽くしのお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「海鮮一鰭」さんです。
村上市は素敵なｸﾞﾙﾒのお店が多いのですが、今回のﾄﾞﾗｲﾌﾞの本当の目的もｸﾞﾙﾒだったりします（笑
ちょうどこれからは鮭の季節！！という事で・・・鮭とはらこを堪能しようと思い気になるこちらへ。
お店に到着すると何とも雰囲気のある黒塗りされた大町文庫が♪ここで食事を頂けるなんて(^^)/
店内は私設図書館らしく本がたくさんあって、白を基調とした店内はとても落ち着ける空間が！
いや～、何だか癒されます♪
越後村上うおやさん直営という事もあり、海鮮ﾒﾆｭｰがﾒｲﾝですがｶﾌｪﾒﾆｭｰもありまったりと(^<^)

注文したのは、
・白御膳
・はらこ海鮮丼
です。

白御膳はその名前の通り白く塗られた綺麗な器3段に海の幸が満載で見ているだけでもﾃﾝｼｮﾝが♪
季節によってﾒﾆｭｰが変わるとの事でしたが、この日は・・・鮭の段（塩引き鮭と醤油はらこ）、
お刺身の段（白身、ﾀｺ、ﾄﾛ等）、焼き物の段（ﾎﾀﾃとｴﾋﾞのｶﾞｰﾘｯｸ炒め、ｶﾆ）というﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ(^^)/
まずは鮭の段。醤油はらこはﾌﾟﾁｯとはじけた後の風味が堪らず、塩引き鮭は白米に合うこと！
流石に白米も美味しくて、鮭の段だけでもご飯一杯はいけます（笑
お刺身の段。流石にうおやさん直営だけあって、間違い無く種類も多いのが良いなぁと♪
やっぱり白身が美味しいですね～
焼き物の段。ｶﾞｰﾘｯｸ風味とﾊﾞﾀｰの風味が香るﾎﾀﾃとｴﾋﾞが美味しくて、日本酒にも合いそうです(^^)v
何気に鮭のお吸い物も脂が乗った鮭が美味しくて！

隣は越後村上うおやさんなので、美味しかった醤油はらこと塩引き鮭を買って大満足でした(^<^)