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今日は物凄く暑くて・・・仕事中は
汗が止まりませんでした(^^ゞ
何だか急に暑くなり過ぎです！





今日は長岡市にあるﾗｰﾒﾝとﾁｬｰｼｭｰ丼の相性が抜群のﾗｰﾒﾝ屋さんを紹介します。
このお店は個人的に好きなので、良く行くお店であります(^<^)
訪問したのは「らーめん　三昇」さんです。
ここに来るといつも、つけ麺なので違うものを注文しようかなと(^^)

注文したのは、
・ﾗﾝﾁAｾｯﾄ（ﾗｰﾒﾝ+ﾁｬｰｼｭｰ丼）
です。

ﾗｰﾒﾝは燕三条系の背脂ﾗｰﾒﾝで、煮干が効いたｽｰﾌﾟに玉ねぎがﾍﾞｽﾄﾏｯﾁです(^^)
この味はとっても癒されるんですよね～
背脂は見た目ほどこってりしていなくて、さらりと行けます♪
ｾｯﾄのﾁｬｰｼｭｰ丼がこれまた美味く・・・ﾁｭｰｼｭｰが非常に美味です(^O^)／
これにﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟをかけて頂くと、ﾗｰﾒﾝとは違った美味しさが～
ﾎﾞﾘｭｰﾑがあるのでお腹がいっぱいになりますね(^^ゞ



-2015年12月10追加-
新潟に帰還して久しぶりにお気に入りのこちらでﾗｰﾒﾝが食べたいな～という事で・・・
ﾌｨｴｽﾀで再訪です！
こちらのお店は何といってもﾁｬｰｼｭｰ丼とﾗｰﾒﾝとの相性が抜群でくせになり食べたくなるのです♪

注文したのは、
・ちゃーしゅー丼
・ﾗｰﾒﾝ
・みそﾗｰﾒﾝ
です。

ちゃーしゅー丼には美味しい食べ方があって、ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟをかけて頂きます(^^)/
ﾁｬｰｼｭｰは軽く炙られており香ばしさが♪そこにｽｰﾌﾟの煮干し風味が合わさると！
玉子とﾈｷﾞがｱｸｾﾝﾄになって箸が止まりません（笑
背脂の浮いたｽｰﾌﾟに玉ねぎがまた非常に合うんですよね～あぁ、また食べたいです(^<^)
みそﾗｰﾒﾝはまろやかなｽｰﾌﾟに炒めた野菜の風味が・・・まさしく鉄板であります♪