ボッちのブログ一覧

昨日今日とかなり天気が良くて・・・
2月とは思えないくらいの気持ちよさが(^^)v
会社から見える雪山もかなり綺麗！
それなのに明日からは、考えたくもありません。。。
雨雪雨でございます(T_T)



今日はﾌｨｴｽﾀで2015GWの帰省時のﾗﾝﾁで訪問した新潟県長岡市の
餃子ではなく焼売と合わせて頂くﾗｰﾒﾝ屋さんを頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「鈴多食堂」さんです。
どうしても長期連休で帰省すると食べ過ぎてしまうので、あっさりとしたものが食べたいな～と思い。
あっさりなのにﾗｰﾒﾝ！？と思われるかもしれませんが・・・ここのﾗｰﾒﾝはあっさりなのです♪
以前は良い意味で味のあるお店構えでしたが（というかかなり年季の入ったお店で(^^ゞ）、
ﾘﾆｭｰｱﾙしてかなり綺麗なお店に！何だかとっても不思議な気分です（笑
駐車場も増えて車が停め易くなったのが良いですね～前は2台しか停められなかったですから(^^)
ここに来たら注文すのはもちろん・・・

注文したのは、
・ｼｭｰﾏｲﾗｰﾒﾝ
・ﾗｰﾒﾝ
です。

ｼｭｰﾏｲﾗｰﾒﾝは、ﾗｰﾒﾝの上にｼｭｰﾏｲが乗っているのではなくて、
ﾗｰﾒﾝと別皿にｼｭｰﾏｲが2つ付いてくる名前の通りのﾗｰﾒﾝであります！　ﾋﾞｼﾞｭｱﾙはかなり渋く（笑
ﾗｰﾒﾝは本当に優しいお味で・・・じんわりくとくる魚介の風味と自家製麺のﾓﾁﾓﾁが堪りません♪
やっぱりこういうﾗｰﾒﾝってずっと無くならないで欲しいですね～
そのﾗｰﾒﾝに合わせるｼｭｰﾏｲ。お肉がぎっしり詰まっており、見た目以上に食べ応えが(^^)
素材の旨味を重視するﾀｲﾌﾟなので下味は控え目で醤油と和からしで。
ﾗｰﾒﾝを食べた後も変に胸焼けする事無くて、ﾗｰﾒﾝを食べた満足感だけが味わえます（＾ｕ＾）