ボッちのブログ一覧

今年は雪の量はそこそこですが、
とっても寒い日が続いております(゜.゜)
こんな日はやっぱり・・・温泉に行きたくなり♪
最近は毎週のように行っていますが、
今週はどこに行こうかな～と(^^)/



今日はﾌｨｴｽﾀで行く山口・島根海岸美堪能ﾄﾞﾗｲﾌﾞ2015のﾗﾝﾁで訪問した山口県下関市の
店構えが立派で落ち着いた雰囲気でふぐ料理を頂けるお店を紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「宮の内茶寮」さんです。
長府散策前にお腹が空いてそれどころでは無かったので？？ﾗﾝﾁの場所を探すことに！
今回のﾄﾞﾗｲﾌﾞは土地勘が無く時間が全く読めなかったので、その日の状況によって決めるｽﾀﾝｽ。
せっかく下関に来たので、ふぐ料理が食べたいな～と思って、こちらのお店に。
店構えが凄くて何だかとっても高そうな感じ(゜.゜)正直、お店に入るには勇気が入りました（笑
店内も広くて色々と離れもあるようで。GW時期なのでかなり混雑していますが、丁度空きがあって。
ふぐ料理以外にもﾒﾆｭｰは豊富でしたが、ここは迷わず！！

注文したのは、
・ふぐ三昧御膳（桜）
・ふぐ御膳
です。

ふぐ三昧御膳（桜）は、小ふぐ唐揚げ+ふぐ刺し+ふぐ雑炊+瓦そば+小鉢+茶碗蒸しのｾｯﾄ、
ふぐ御膳は、小ふぐ唐揚げ+ふぐ刺し+ふぐ雑+小鉢+蒸し物のｾｯﾄで・・・ふぐ料理を堪能出来て(^^)
まともにふぐ刺しって食べた事が無かったですが、ふぐの食感と後からくる旨みが良いですね♪
正直もっと食べたかったです（笑
ふぐ雑炊は、かなり優しい味付けですが・・・じんわりとふぐの出汁が効いていて美味でした(^^)/
山口名物の瓦そばは、何とも不思議な感じ。普段食べる蕎麦って喉越しを楽しんですが・・・
瓦そばは、茶そばが瓦の上で蒸されているような感じ。牛肉と玉子と一緒に、まるでおかず感覚！
お店の雰囲気も良くて、結構満足出来ました～