ボッちのブログ一覧

そろそろ雪も降らないかな～と言う事で、
週末にはﾌｨｴｽﾀを夏ﾀｲﾔにしようかなと(^^)/
C2もﾎｲｰﾙ探しが始まって欲しいのがあるのですが・・・
C2のﾍｯﾄﾞﾗｲﾄ修理、ﾌｨｴｽﾀにﾊﾟｰﾂを付けたい、
遠くへﾄﾞﾗｲﾌﾞに行きたいと誘惑が多くて。
非常に悩み所であります(゜.゜)


今日は昔行って美味しかったものを食べようｼﾘｰｽﾞ（？）のﾗﾝﾁで訪問した新潟県長岡市の
強烈な煮干しの風味と背脂が中毒性抜群のﾗｰﾒﾝ屋さんを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「中華 めんきち」さんです。
こちらのお店は、入社して長岡市に引越してきた当時に寮の先輩から美味しいという情報を
聞きつけて訪問して・・・かなりｲﾝﾊﾟｸﾄがあって中毒性のあるﾗｰﾒﾝだなぁという記憶が♪
しばらく足が遠のいていたのと、嫁さんが食べた事が無いということで久しぶりに訪問することに。
大通りから一本入った工場地帯にお店があり、ｱｸｾｽは良くないのですが・・・車がたくさん！
お店の駐車場は狭いので、邪魔にならないように路肩に停めなければならないのが難点(゜.゜)
それにしても老若男女に大人気で、少しまってから席に着くことが出来ました。
どこからとも無くｽｰﾌﾟの風味が香ってきて、空腹が全開となったのは内緒です（笑

注文したのは、
・中華そば*2
・餃子（3個）
です。

まず運ばれて来たのが、ﾗｰﾒﾝでは無くて中華そば！見た目のｲﾝﾊﾟｸﾄが何とも強烈な一杯。
丼いっぱいに浮いているのは背脂で・・・ｽｰﾌﾟの上で存在感抜群に輝いています(^^)
まずはｽｰﾌﾟを一口。強烈に香る煮干しの旨味が背脂でちょっとﾏｲﾙﾄﾞに！これは、美味いです♪
確かにこってりなのですが、ｸｾになる旨味で箸が止まりません（笑
麺はこのｽｰﾌﾟに負けない太麺で、独特のﾓﾁﾓﾁ感と喉越しで、これまたｽｰﾌﾟとの相性が(^^)/
何とも中毒性の高いﾗｰﾒﾝで、好きな人には堪らない一杯かと思います！ﾁｬｰｼｭｰのﾄﾛﾘ具合も♪
こういうﾗｰﾒﾝって新潟以外ではあまり見かけないですよね～
少し遅れてやって来た餃子もｼﾞｭｰｼｰで、ﾗｰﾒﾝと一緒に食べると・・・堪りませんね～

ここ最近は週末天気が悪くて平日天気が良い！
というﾛｰﾃｰｼｮﾝが続いているようで(+_+)
会社から見える雪山がとても綺麗なので、
ﾄﾞﾗｲﾌﾞに出かけたいという気持ちがどんどんと♪
と言いながら仕事量が増えてきて・・・
それどころではありません（笑


今日はC2で駆け抜けた五泉秋の食材堪能ﾄﾞﾗｲﾌﾞのﾗﾝﾁで訪問した新潟県五泉市の
地元五泉産の食材が光る落ち着いた雰囲気のﾚｽﾄﾗﾝを紹介したいと思います(^^)
訪問したのは、「5 SEASONS kitchen」さんです。
こちらのお店は以前からずっと訪問してみたかったのですが、中々行く機会が無くて・・・
そんな所にﾀｲﾐﾝｸﾞ良く情報番組で詳細されており、栗のﾋﾟｯﾂｧがとても美味しそうということで♪
ﾌﾟﾁ紅葉散策を堪能した後でお店にやってきましたが、ﾍﾞｰｶﾘｰも併設されたﾚｽﾄﾗﾝの雰囲気が(^^)v
最初に来た時は、ちょっと入り口がどこか迷うかもしれません（笑
お店の中は天井が高くて開放感のある1Fﾌﾛｱと展望の良い2Fﾌﾛｱで、とてもお洒落な雰囲気！
1Fには五泉特産のﾆｯﾄ製品や雑貨も販売されていたりして。
予約無しでもこの日はすんなりと席に座れましたが・・・予約した方が確実かもしれません。
ﾗﾝﾁｺｰｽは3種類ありますが、一番ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙなﾌｧｲﾌﾞｼｰｽﾞﾝｽﾞﾗﾝﾁをﾁｮｲｽ(^^)ﾜｸﾜｸ。

注文したのは、
・ﾌｧｲﾌﾞｼｰｽﾞﾝｽﾞﾗﾝﾁ（村松産の栗とｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗﾁｰｽﾞのﾋﾟｯﾂｧ）
・ﾌｧｲﾌﾞｼｰｽﾞﾝｽﾞﾗﾝﾁ（ﾔｽﾀﾞﾖｰｸﾞﾙﾄのﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾙのﾄﾏﾄｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ）
※ﾗﾝﾁには、おまかせ前菜ﾌﾟﾚｰﾄ、ﾊﾟｽﾀorﾋﾟｯﾂｧ、自家製ﾌｫｶｯﾁｬ、ﾄﾞﾙﾁｪ、ﾄﾞﾘﾝｸ付き
です。

まずは、おまかせ前菜ﾌﾟﾚｰﾄから。
前菜は4種類盛りつけられており、旬の食材を使っているので時期によって変わってくるかと(^^)/
どれも素材の味を引き立てる優しい味付けで・・・特にｶﾎﾞﾁｬのｶﾅｯﾍﾟが好みでした♪
ﾊﾟｽﾀは、ﾔｽﾀﾞﾖｰｸﾞﾙﾄのﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾙのﾄﾏﾄｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨをﾁｮｲｽ。（何だか長い名前ですね 笑）
ﾔｽﾀﾞﾖｰｸﾞﾙﾄのﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞが見るからに美味しそうなｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ！
ﾊﾞｼﾞﾙの香りとﾄﾏﾄの酸味にこのﾐﾙｷｰなﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞが非常にﾏｯﾁしており、美味さを引き立てて(^^)
どちらかと言うと、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに近いかもしれません。
そして待ちに待った村松産の栗とｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗﾁｰｽﾞのﾋﾟｯﾂｧ！これが食べたくて訪問したのです。
見た目はとってもｼﾝﾌﾟﾙでありますが、栗のﾎｸﾎｸして柔らかな甘みとﾁｰｽﾞの塩気が（＾ｕ＾）
石窯で焼いてあるだけあって生地もﾌﾜﾌﾜで穂のかな香ばしさも堪りません♪素直に美味いです！

これだけでも満足なのに、ﾄﾞﾙﾁｪでｶﾞﾄｰｼｮｺﾗを頂いて。贅沢な時間を過ごせました～

昨日は色々とﾄﾞﾗｲﾌﾞで駆けまわったので、
嫁さんの希望でｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞをしながらお寿司を(^^)
昔は良く行っていた「大漁寿し」さんに久しぶりに・・・
ｼｬﾘはほんのり温かくてﾈﾀも十分新鮮で♪
味が落ちていなくて安心しました～
そういえば、C2のﾍｯﾄﾞﾗｲﾄはHIDﾕﾆｯﾄ交換だけで
済みそうな感じに！夏ﾀｲﾔ準備もｽﾀｰﾄ開始です(^^)/

あじが間違い無しの美味しさで・・・ずっと食べ続けたくなるくらいでした（＾ｕ＾）
ｼｬﾘとﾈﾀの大きさも丁度良くて、派手さはありませんがしっかりとしたお寿司を頂けますね～

平日はかなり天気が良かったのに、
週末になると何故か天気が崩れる新潟県(゜.゜)
そんなことを実感した今日は・・・
嫁さんの友達の一緒に十日町市松代にある
古民家を再生した気になるｶﾌｪまでﾄﾞﾗｲﾌﾞを♪
天気は悪かったのですが、
とても素敵な空間でかなり癒された時間を！

◆消化不足だった星峠の棚田
ｶﾌｪﾗﾝﾁまで時間があったので、軽い気持ちで星峠の棚田までﾄﾞﾗｲﾌﾞして見る事に(^^)/
今日は比較的暖かかったですが、雨降りだったので残雪と合間って・・・一面霧が発生したり。
これはこれで幻想的な光景だったので思わず撮影♪
予想はしていましたが、この時期の星峠の棚田は！？春になったらﾘﾍﾞﾝｼﾞを近いました（笑




◆古民家を再生したｶﾌｪﾗﾝﾁは極上の時間
今回のﾄﾞﾗｲﾌﾞの目的でもあった十日町市松代のほくほく通りにある「澁い」さんは、
ﾄﾞｲﾂ人の古民家再生建築家ｶｰﾙ・ﾍﾞﾝｸｽさんが、手がけた素敵な空間が広がるｶﾌｪであります♪
お店では可愛いﾜﾝちゃんに癒されながら、ゆったりとした空間と美味しいお料理で(゜.゜)
地元産の食材を使ったお料理はとんでも無く美味しくて・・・新潟の食ﾚﾍﾞﾙ恐るべし！！
写真のいちごのﾌｨﾕﾃは、ｻｸｻｸのﾊﾟｲ生地に甘いいちごとﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｿｰｽの酸味が（＾ｕ＾）
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｸﾞに力が入ること間違い無しです（笑







◆越後妻有交流館・ｷﾅｰﾚでまたまたｶﾌｪﾀｲﾑ
天気が良ければ色々と周りたかったのですが、生憎の天気で雨も強まって！？
軽い気持ちで道の駅十日町ｸﾛｽﾃﾝに併設の越後妻有交流館・ｷﾅｰﾚに
立ち寄ったのですが・・・
ここが予想以上に居心地が良くて♪雪室ﾐﾙｸ珈琲と蒟蒻の天麩羅を堪能しました（笑
道の駅の吊るし雛も圧巻！ここは軽く立ち寄るにはもってこいの場所だな～と。





◆最後はやっぱり・・・あの研究所へ
ﾜﾝｺｲﾝでこれだけのｸｵﾘﾃｨｰのｶﾚｰが食べれる「ﾐﾔｳﾁｼｮｳｶﾞｶﾚｰ研究所」さんは最高！
ｽﾌﾟｰﾝに乗ったﾋﾟｸﾙｽのみじん切りが良い仕事をしてくれるのです♪



◆本日のお土産
津南ﾎﾟｰｸが楽しみであります(^^)/