hyperpiyopiyoのブログ一覧

おそらく、
自分なりに今世紀最大の発見だと思います。

いつも、いつも　ありがとうございますm(_ _)m
心よりお礼申し上げます。

今夜のブログは、
食品レシピ界に衝撃を与える事でしょう。

歴史的1ページの始まりでう。












今夜は、無性にカレーが食いたくて
レトルトカレーを買いました。








正直、酒のつまみには「パンチ」がたりません。（；へ；）




なので、
醤油、みりん、ダシつゆ、コショウ、味の素、
ポッカレモン、オイスターソース等　足してみました。



凄く甘くなったので、ビターチョコを入れてみました！
・・不味い・・・
すげ～　不味い！・・　(　；∀；)



ふと、埼玉県の南古谷（ナンコヤ）伊佐沼近くに昔あった
「薬膳カレー」屋を思い出しました。　凄く美味しかった記憶があります。



身近にある、薬膳と言えば

これしか、(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ




そう！　「太田胃散」　い～い薬です！



ダメ元で入れてみました










あああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああ
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！


ううう、美味い！！！！


成分の薬草が味付けになったのか？
マジで美味しくなりました！


これって、唐揚げ粉に混ぜたら、かなり美味しいと思います(^_-)-☆




明日、やってみますね～＾＾







簡単に味を説明しますと、カレーにケンタッキーをぶち込んだ味です(^_-)-☆


これ・・・　マジで美味しいですですよ！”



太田胃散の成分

ケイヒ
ウイキョウ
ミクズク
チョウジ
チンピ
ゲンチアナ
ニガキ末

悪い物はありませんね(^_-)-☆

ただ、便秘を起こす可能性があるかな？wara

TOP画像の「なりたいシリーズ」を見て
あちこちの方角から
またかよ！
って、テレパシーで声が聞こえて来ました。

















そんな「サイコキネシス」な　
バビル・ハイピーと申します。(^_-)-☆









今日は、前々から喰ってみたかった
「ホンビノス貝」を入手致しました！　ｵｵｵｫｫｫ!!(ﾉﾟ□ﾟ)ﾉ





浜松に来てから、「大アサリ」を食いましたが
はっきり言って、グロテスクだし生臭いし、個人的に好きになれません。


浜名湖のアサリは好きでしたが、捕獲禁止・・・



●ホンビノス貝

　　北アメリカ生息の「ビーナス貝」
　　日本名：本美之主貝

　　ローマ神話の美の女神であるウェヌス女神からのエポニムで命名された
　　ビーナス属 Venus に当て字された美之主に由来する。
　　現在の学名では当てはまらないように見えるが、
　　和名の命名時には本種がビーナス属に分類されていた。
　　現在はメルケナリア属 Mercenaria に分類が変更されている。


　　

　　現在、千葉県のみ繁殖してる貴重な貝類です.

　　昔は「白ハマグリ」と言い、大変高価にて販売されてました。


味は、
ハマグリの癖の無い食感と、アサリの嫌味の無い濃厚さを
合わせた美味なんです。(^_-)-☆

価格は中国産ハマグリの半値以下です！
（中国産ハマグリ５００円・・・　　千葉県産ホンビノス　90円）




●ザ！調理


美味しさを損ねぬ様、味付け無しの「酒蒸し」で。




貝類の場合、
日本酒より本来の味が引き立つため、焼酎使用！




フライパンに貝と焼酎を入れて、強火でGO！

強火じゃ無いと、パックリ開かないぜ！



ぎゃ～～～　一個爆発！！！＞＜





●蒸し上げ

普通ならここで、フタをして蒸しますが
そんな面倒な事はしません！（笑）

開いた貝を逆さまにして蒸します！　(^_-)-☆


爆発君は例外です（笑）







●ご試食

まずは、爆発君を味付け無しで（焼酎で蒸しただけ）







美味い！

巨貝柱も
美味い！





お次は、醤油を垂らして！

本来の美味しさが消えた～～(T_T)

イチ●ビキの醤油だった・・・　不味いわけだ＞＜




最後はやっぱり、ノーマル味付け無しで(^_-)-☆

美味い！！！



感想

ちょっと乾燥させた濃厚な「名古屋コーチン」肉を
旨味なアサリ汁に軽く浸した芳醇な味です(^_-)-☆

やみつきですよ！


是非、一度ご賞味下さいね(^_-)-☆





味は私が保証します！　（＠０＠）/










これってどう思います？











・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そりゃ・・・　　俺だよ！　(T_T)







ちなみに
ツムジは左巻きで、2個あります・・・　本当なんです。

今日は寒かったですね(^_-)-☆

作業場に行く途中で、
強風と足先が冷えてメゲたので
途中のホームセンターで
足りない工具を買って出戻りしました（笑）

今夜は料理人の「ハイピー・スゲーデル」と
名前を変更して全国発信させて頂きますm(_ _)/



改めますて、究極の料理人「ハイピー・スゲーデル」と申します。



●事の起こり

私は市販の「ハンバーグ」を食べると、
ゲップが止まらず、胃がもたれ、嘔吐します。

でも、ハンバーグが喰いたい！　


研究すること２０年・・・　月日は長かった・・・。


今まで極秘にしてましたが、
酒の肴、おかず、ダイエット、便秘、お弁当等、万能です。


「作り過ぎちゃった～」と近所に配りながら料理の腕を自慢するババアも大満足！




１）　挽肉をパックのまま用意します。




２）　箸で形を整えます



３）　マジックソルト、小麦粉をまぶします




４）　フライパンに油を少々ぶち込み、強火で焼きます（１分）





５）　ひっくり返して、軽く塩コショウ






６）　適当に火が通ったら、別皿に移動。





７）　ソース作り

100％グレープジュース、トマトジュース、バター、醤油（少々）を用意。





８）　肉汁が残ったフライパンに入れる！






ポイント：　グレープもトマトも酸味を飛ばしてくんなましょ。(^_-)-☆



グレープジュースは、「ワイン」の代わりですが、
正直、ワイン入れた料理って美味しいと思わないのです・・・

グレープジュースなら、まろやかでコクが出てエグみもなくて
万能になると思います(^_-)-☆




９）　ここで「食パン」を半分入れます！




ソースにトロミが付いて美味しいです　(^_-)-☆



出来上がり！　












是非、作って見てくださいね　(^_-)-☆
所要時間：約１２分

フライパンのフタは不要です！

かなり美味いです！！！





●　今日の「タマケッタ号」



絶好調です！


ランボルギーニ

風邪で倒れてますた・・・＞＜



著者　　放脳の料理人：「ハイピー・スゲーデル」

本日、
羽●宏●主任が率いる
内之浦（鹿児島本土）での打上げが
失敗してしまいました。

本土から打上る場合、
電波をあてにしちゃダメなんだよ。
色々な周波数の電波が飛び交ってるので
誤作動を起す事を想定に入れなきゃな。


「コストを下げて認められより、今は信用を上げて認められて欲しい」と私は思う。　
ｂｙポンコツ・アル中




って事で、「明日は我が身」　

今月　1月24日の打上に向けて、今日から最終調整だ！（＠０＠）/ぉぅ！

【H-IIAロケット32号機】
打上げ予定日：　2017年1月24日（火曜日）
打上げ予定時刻：　16時44分～17時58分（日本標準時）（注1）
打上げ予備期間：　2017年1月25日（水曜日）～2017年2月28日（火曜日）
打上げ場所　：種子島宇宙センター　大型ロケット発射場



まんずは、栄養のバランスを整えるため
北京ダック風のお食事です。(^_-)-☆




レシピ
キュウリ、葉ネギ、新玉ねぎ、紅しょうが
鶏肉（セセリ）

ポイント：新生姜が売って無かったので「紅しょうが」を代用
（水で洗うと生姜の千切り変身するので手間要らず）

鶏肉（セセリ）は安くて歯ごたえがイイのでお勧めです。（照り焼き）







春巻きの皮を袋ごとレンジで１分チンして、具材を乗せます。
甜麺醤を軽く塗って包みます。






脳に栄養を補充するため、パンダチョコを添えて。



その他

ビーフジャーキー　（手っ取り早く筋肉を増強します）
新玉ねぎ麺つゆ仕様　（レンジで７分チンすっとトロトロで消化吸収がいいです）



●　打上までのメニュー

１６日　セリのお浸し
１７日　鱈と手羽元の水炊き（ポン酢）
１８日　目黒のホルモン
１９日　富津のピーナッツ
２０日　近所のスーパーの試食　（刺身があったらいいなぁ～）
２１日　カップヌードル、冷凍たまご



べ、べつに・・・　催促なんてしてませんから～～（笑）　(^_-)-☆

２０日の「PVレポート」が
過去最高の５０００を突破してました！　(;ﾟДﾟ)!

汽笛系がウケたのでしょうか・・・？

こんなアホなブログですが、
心より感謝しお礼申し上げますm(_ _)m







「今夜は休肝日にしよう！」と心に誓った午前９時２３分。
頼まれていた軽い仕事と、お洗濯と掃除・・・xyz

そんな時でした　　ピンポ～ンと不吉なチャイム・・・

「ヤマトで～す」　

それは、宮城県の知り合いから毎年送られて来る貴重な食材だった




彼はFIAT１２４スパイダーを所有している
「ポリ公」　現在語では「マッポとも言う」職業の方で

相当修理に困ってるらしく悩んでいたらしい
相談を受け、観光がてら関東から宮城県まで出張修理に出向いた。

完璧に修理して日帰りで帰宅したのは良い思い出です。

それ以来、この時期に「フグ刺し」が送られて来ます。




トラフグは高価なので自分で釣った「コモンフグを調理してもらいました」

価格は高価で味は最高らしい。




頂いて申し訳無いが、一応調べてみた。　「コモンふぐ」


※１　岩手県越喜来湾及び釜石湾並びに宮城県雄勝湾で漁獲された
　　　　コモンフグ及びヒガンフグは食用にすることができません。


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恨みでもあんのかよ！










業務連絡

沼津「GTカフェ」のコバさんへ

エアクリーナー送りました！　(^_-)-☆