まっつん＠エボのブログ一覧

昨日15日は地元の祭りの慰労会で夕日ヶ浦温泉の佳松苑へ。総勢19人。小さめのバスで８時出発。
　
今季初のカニ！
　
結構、有名なところらしいけど隣に100人超の団体がいたせいか、やたら慌ただしく食べさせられた…。
（日帰りだとこんなもん？）
刺身はさすがに旨かったけど焼きガニは塩分強すぎ。他の人は美味しいと言ってたから自分のが外れだったんだろう…。
　
カニすきはダシがなかなかGood。
具材は薄切りダイコンがほとんどで白菜や豆腐はなし。
結局カニもいっぱい余ったのでたっぷりカニエキスを出したので雑炊は絶品。
　
その後は温泉に入って帰宅。家に着いたのは帰宅は18時半。
バスが狭くて、何よりロールが激しくて気持ち悪くて疲れてしまった…。
　
さぁ、今年は何回食べられるかな。
　

去年は大阪、京都だけだったけど今年は神戸も！
１店だけ気になる店があったから注目してた。
　
ブログにはアップしなかったけど今年の９月にヨメとの結婚３周年ということで神戸のカセントというところへスペイン料理を食べに行った。
これがなかなか美味しくてこれはミシュラン載るかもね～とヨメと話していたらやっぱり載ってた。
しかも三つ星で…。
　
店内にはテーブルが５つあるだけで、当日から予約待ち状態で数ヶ月前から電話してやっと予約が取れたというもの。
　
さすがにこういうのに載るような店は結構なお値段がする訳で、ランチでも4,500円と6,000円の２つのコースがあるが、6,000円の方は下の写真２枚目のタパス（スペインといえばコレ）が付いてくるので、どうせならこちらを注文するべき。
　
ということで当時のお料理の紹介。

前菜	タパス
サラダ	サラダ
魚	肉
おじや	デザート
デザート	チョコレート

一番美味しかったのはサラダ！
底に溜まっている焦がしバターが最高。これを付けながら野菜を食べると美味！
　
この後に魚や肉料理も食べてこちらも美味しかったけど、このサラダのインパクトがでかすぎ。

あと、スペイン料理といえばパエリアだけど、ここはおじやが美味しい。
魚介エキスたっぷりでおかわりもさせてくれて舌と腹の両方が満たされた。
　
以上、もともと予約が取りにくかったお店だけど、ミシュランに載ったおかげで更に行くのが難しくなってしまった…。
でもまぁ一度行っても決して損はしない。是非一度ご賞味あれ。

おかんが今日で還暦。
　
ってことで三ノ宮北野のルセットでお祝い。
せっかくなのでシェフのおまかせコースを注文。
　
フォアグラとかキャビア（ちょびっとだけ）とかトリュフ（これもちょびっとだけ）や松茸とか鮑といった豪華食材付き(^^)
　
いつもはメイン１つだけのＡランチコースだけでお腹いっぱいなのに、今日はアミューズ２つ、サラダ、肉、魚、スープ、デザートとたらふく食べてお腹爆発。
　
一生に一回の記念ということで家族みんなで祝って喜んでもらえたようだ♪
　

　
旨かった！　でもフレンチを食べていつも思うこと…。
　
日本食万歳！

昨日は職場のみんなで神戸の才谷ってところでもつ鍋♪
　
鍋の前に牛肉のたたきを注文。
ぬくぬくのたたきたて。柔らかくて甘～い肉が美味！
　
お待ちかねの鍋は噂通りニンニクのパンチが凄い!!
もつはプルンプルンで全くの臭みなし。
〆はそばを入れて完食。
　
人生初のもつ鍋でしたが、また行きたいと思うお店でした(^^)
　
　
　
　
でもね…。
帰ってからヨメが臭い臭いと大騒ぎｗ
朝でも臭いが残っているらしい…。行く方は覚悟をしてね(^^)

休みの今日はヨメと神戸で買い物をしてから三ノ宮でランチ。
　
実はちょっと前に二人とも誕生日だったのでちょっぴり豪華にフレンチ。2007年2月以来のルセットへ。
　
前回、メインが魚と肉の両方がついたBコースを注文したらお腹いっぱいになりすぎたので今回はAコースでお肉を選択。しかもちょっとプラスしてスープとお肉を仔羊背肉のローストに変更。仔羊の柔らかさに感動♪
　
んで、帰りにケーキ買って帰って実家で夕食。
実はオイラと妹の誕生日が一緒ｗなので妹も祝ってやることにした(^^)
　
あとは母の日用に花（今年はアジサイにしてみた）を渡したり、イチゴやエンドウを畑から取ってきたり、お米をつきに行ったり…。
　
そうそう。ドライビングレコーダー「あんしんmini」用に買ったTranscendの16GBのSDHCカードは3GBちょっとのところで動画が正しく保存されていないようだ。
ファイル自体は正常に増えていっているが、Windowsで再生しようとすると壊れているってな感じ。
とりあえずパナソニックのSD/SDHCメモリーカード フォーマットソフトウェアでフォーマットし直してみて再度、試してみることにした。
　
また、併せてSanDiskのExtreme® III SDHC 8GB（SDSDX3-008G-J31）を楽天で注文(^^;　SDカード最高スペックのExtremeでもNGなら諦めよう…。