秋土用

今日から11/7まで秋土用ですので、土用の初日に行く事は少ないのですが、お店の近場に用事があったので、早速鰻を食べに行って来ました。
開店時間の少し前に到着しましたが、既にお店は営業中で、私は8番目でした。
テーブル席は一杯だった為、久々に掘り炬燵のある個室へ案内されました。
メニューも観ないで「今日は肝焼きはありますか？」とお店の方に尋ねた所「今日は肝焼きは無いけど、肝わさなら準備出来ます」との事でしたので、肝わさと鰻重の松を注文しました。
10分程で肝わさが運ばれて来ました。
わさび醤油で食べましたが、肝も大きく意外にあっさりしていて美味しかったです。







結構、お店は混んでいる様で肝わさを食べ終わってから、30分近く待って鰻重が運ばれて来ました。
今年の鰻納めでもありますので、蓋を開ける前のこの状況が私の1番ワクワクして楽しみな時間です。



蓋を開けると、香ばしい香りがしてとても美味しそうです。
最近の土用では、鰻重の梅を頼んでいましたので、松だとやはり大きく感じます。
肝わさを食べた後ですが、肝吸いも美味しそうです。







この所、3ヶ月に1度のペースですが、やはり鰻は改めて美味しいと感じました。
来年の鰻初めは、冬土用に成ると思いますので、楽しみに待ちたいと思います。