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  5. 麺屋魔裟維が選ぶ Ramen Award 2019 【部門賞編】Vol.1 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2019年12月28日

麺屋魔裟維が選ぶ Ramen Award 2019 【部門賞編】Vol.1

麺屋魔裟維が選ぶ Ramen Award 2019 【部門賞編】Vol.1 今年も恒例の私麵屋 魔裟維が食べ歩いて実食したラーメンを対象にして決定する『麵屋 魔裟維が勝手に選ぶ【Ramen Award 2019】』がいよいよ開催です(^.^)
今年1年で食べたラーメンは105杯と近年ではかなり多かった・・・過去には138杯を記録した年もありましたが歳を考えるとホントよく食べたものです！








先ずはRamen Awardの厳正な審査を行う豪華な（?!）審査員の紹介を・・・









見た目はホント豪華な審査員に見えますが名前を見て頂ければ全くの別人だとお判りでしょう～（爆）









それでは3回に分けて各部門賞の発表を司会の麵屋 魔裟維さんから・・・








＜正統派中華そば部門＞


中華ソバ 櫻坂　【味玉チャーシュー中華そば】　渋谷区桜丘町17-10 吉野ビル 1F
https://minkara.carview.co.jp/userid/1946481/spot/822475/



麵屋 炙り　【つけ麺屋の濃厚特製ラーメン】
足立区千住3-55 １F
https://minkara.carview.co.jp/userid/1946481/spot/819092/

☆両店ともベースは鶏ガラ+豚骨の動物系にサバ節・宗田節・鰹節を効かせた魚介系を巧みにブレンドしたスープが持ち味で甲乙つけ難い美味さでした(#^.^#)








＜どこか懐かしい部門＞


中華そば さとう　【中華そば＋焼き豚】
鎌倉市大船2-5-6
https://minkara.carview.co.jp/userid/1946481/spot/822420/



一丸（かずまる）　【一丸中華そば】
西東京市柳沢6-1-2 宮沢ビル1F
https://minkara.carview.co.jp/userid/1946481/spot/816990/

☆両店とも何故か懐かしさというか郷愁を呼ぶ優しい味わい・・・鶏ガラベースのあっさり味というのは共通ですが人柄の良さも美味さのスパイスでしたね(￣▽￣)








＜大衆中華部門＞



新珍味　【ターローメン】
豊島区西池袋1-23-4
https://minkara.carview.co.jp/userid/1946481/spot/817325/

☆老舗の大衆中華料理店で長年愛されているメニューですが酸辣湯とも違う酸味の効いた味わいは中毒性を感じる独特の味わいでした！









部門賞の発表はまだまだ続きますが続きはVol.2で(^_-)-☆
ブログ一覧 | 重大発表 | グルメ/料理
Posted at 2019/12/28 06:54:45

   

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この記事へのコメント

シュール
2019年12月28日 8:57
楽しみですね～♪
コメントへの返答
2019年12月28日 11:47
こんにちは！
流石に池袋率は低下しましたがまだまだうまい店はあった(^.^)
食べに行ける店が多いと思いますよ(^_-)-☆

   

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「朝から暑すぎ…今日は凍らしたスポーツドリンク持参😅」
何シテル？   06/14 08:46
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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