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  5. ラーメン探訪 Vol.520 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2019年12月29日

ラーメン探訪 Vol.520

ラーメン探訪 Vol.520 シリーズ『ラーメン探訪』第520弾（今年105杯目）は、今年の麺活の〆はやっぱここと決めていた昨年度ラーメンアワード・グランプリ店の登場・・・寒い時期はこういうラーメンが食べたくなるお店ですね(^.^)
場所は池袋駅東口から8～9分というとこかな・・・お店の名前は【麺屋 まるはな】ですね！








注文したのはド定番の【赤味噌辛タンメン】・・・








豚骨ベースに野菜の旨味と濃厚な味噌が絡んでコクと旨味が堪能できるスープでやっぱ美味い絶品(#^.^#)








もちもちの太麺がスープとベストマッチし、食べ応えも十分！








もやしを中心とした野菜にはゴマ油がかかり風味良し・・・粗挽きの挽肉が旨味を更に加えてますね(￣▽￣)








キクラゲがこのサイズ3枚で存在感あり・・・極厚の炙りチャーシューはジューシーで旨味たっぷりです(*^^)v








最後の一滴までスープを堪能して完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>









昨年度のラーメンアワード・グランプリ店にふさわしい至極の一杯・・・相変わらずお隣の本店の行列が目立つ日常ですが私的にはまるはなの赤味噌辛タンメンの方が数段上手に感じる！
結局今年4回お邪魔しましたがやっぱ去年グランプリにして良かったと頷いた今年最後の逸品でしたね(^_-)-☆
ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2019/12/29 17:09:48

   

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この記事へのコメント

シュール
2019年12月29日 19:18
本日、私は近くの「瞠」で
味玉ラーメンを頂きました～♪
コメントへの返答
2019年12月30日 7:21
瞠も決して悪いラーメンではありませんがやはりグランプリには勝てませんね(#^.^#)

   

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「朝から暑すぎ…今日は凍らしたスポーツドリンク持参😅」
何シテル？   06/14 08:46
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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