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2010年07月06日

☆行列店の味を再現☆

六厘舎のつけめん♪

さすがに行列の店へは行くに行けないので、

家で有名店の味を再現☆

とは言っても、お気楽調理♪

麺は、固めが好きなので茹で時間は若干短めに☆

水でしめると、しっかり噛み応えがあり、もっちもち♪

つけだれは、和風だしを合わせた豚骨☆

たっぷりの魚粉（かつお節、さば節、煮干）を加えると、

さらに濃厚なつけだれになり、香ばしさがアップ☆

麺は200ｇもあったのですが、さらりと喉の奥へ☆

約200円とちょっとした手間で、美味しくいただけました♪

食べたくなったら、また買ってみますかね☆

ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2010/07/06 22:31:37

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この記事へのコメント

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matsumon

2010年7月6日 23:33

こんばんは♪

トリン星☆さんご自身で調理されたんですか？
そうだとしたら・・・

エライです～(^^*

コメントへの返答

2010年7月8日 0:02

こんばんは☆

ありがとうございます☆
でも、このレベルって、
調理とは言えないような。。。
まぁ、時間的な余裕があれば、
ちゃんと調理しますよ～☆

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