2016年05月01日
南陽醸造の純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒
『花陽浴 山田錦 生原酒 28BY』☆
火入れは以前飲みましたが、
生原酒は初めて♪♪♪
米は、山田錦☆
精米歩合は、55％ ☆
アルコール分は、16度☆
キリッと冷やしていただきましょう♪
開栓すると、爽やかで華やかな香り☆
ワイングラスに注いでみると、結構クリア☆
飲んでみると、青りんご系の爽やかな甘みが広がり、
すっきりとした酸でキレます♪
コレは、美味しい♪
あとは、一緒に購入した美山錦（新酒祭り用のストック！？）
と味比べして楽しみましょう♬
Posted at 2016/05/04 23:35:48 | |
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お酒 | グルメ/料理
2016年04月26日
南陽醸造の純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
『花陽浴 雄町 おりがらみ 27BY』☆
とても美味しくいただきました♪
雄町特有の香りと甘みが、
クセになるんですよね～♫
完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆
もちろん、ワインレコーダーで♪
Posted at 2016/04/27 00:09:28 | |
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お酒 | グルメ/料理
2016年04月23日
南陽醸造の純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒
『花陽浴 さけ武蔵 HNB48 27BY』☆
とても美味しくいただきました♪
温度が常温まで上がってくると、
お米の旨味がどんどんと膨らみますね☆
完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆
もちろん、ワインレコーダーで♪
あぁ、直汲みが飲みたいなぁ～♪♪♪ Posted at 2016/04/23 23:51:45 | |
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お酒 | グルメ/料理
2016年04月16日
南陽醸造の純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
『花陽浴 雄町 おりがらみ 27BY』☆
火入れは以前飲みましたが、
生原酒は初めて♪♪♪
しかも、おりがらみ☆
桜っぽいラベルが季節感あってイイですね♪
米は、雄町☆
精米歩合は、55％ ☆
アルコール分は、16度☆
キリッと冷やしていただきましょう♪
開栓すると、ふんわり華やかな香り☆
他の花陽浴よりは香りがおだやかですね☆
ワイングラスにおりを混ぜないように注いでみると、結構クリア☆
飲んでみると、とろりとした甘みが広がり、ジューシーな酸でキュッとキレます♪
コレは、美味しい♪
あとは、おりを混ぜて楽しみましょう♬ Posted at 2016/04/17 00:06:16 | |
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お酒 | グルメ/料理
2016年04月08日
杉原酒造の特別純米 無濾過生原酒、
『射美 WHITE 27BY』☆
とても美味しくいただきました♪
開栓後は、だんだんと酸が際立って
別モノのような味わいになります☆
やはり通常の射美の方が、射美らしくてイイですね♪
射美のようなレギュラーのお酒は安定性が必要なのですが、
このようなチャレンジングなお酒も、今後の日本酒の未来を考えると必要なのでしょう☆
ソコからレギュラーが出来るかもしれないし。。。
完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆
もちろん、ワインレコーダーで♪ Posted at 2016/04/09 00:45:01 | |
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☆花陽浴 山田錦 生原酒☆ 
南陽醸造の純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒
南陽醸造の純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
南陽醸造の純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒
南陽醸造の純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
杉原酒造の特別純米 無濾過生原酒、
