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絶対おすすめ！ココのラーメン【全国～家系限定】

YAS 2005/07/19 18:21:24

どちらにスレ立てればよいか迷いましたが、管理者の方にもご相談しコチラに
立てさせて頂きました！

対象地域は全国ですがいわゆる「家系ラーメン」限定の情報スレにしたいと思います。

家系..といいましても直系亜流様々あり、当のお店が否定していても明らかに家系の味
だったり、家系関連のHPに載っていたり、また味は違っても家系と唄っていたり
する場合もありますので定義は各人に判断をお任せします。

また、味に関する価値観は人それぞれですので当然好き嫌いは出てくるかと思いますが、
情報へのレスを含め、極端なマイナス方向の意見は抑え、むしろお勧め部分を共有したいと存じます。
実際「貴方の旨い＝私の不味い」という場合も多々ありましょう。

申し遅れましたが私、7月からこちらのグループでお世話になっておりますYASと申します。
仕事・プライベート・睡眠前・起床直後と四六時中、家系ラーメンの事を想っております。
麺の好み通り、若干硬めに（笑）なってしまいましたが宜しくお願い致します。
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Tarmtech 2009/07/25 01:06:32

家系の隠れた名店・相模大野「みやこ」
とにかく全く臭みの無いスープが絶品。
店構えはとても美味しそうに見えないのでスルーしてしまいがちですが近くに行った際は是非！

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YAS 2009/07/25 17:06:22

二代目武道家＠中野
中野駅前にオープンした支店第一号。
早稲田本店同様、しょっぱめなので味薄めが好み！
本店の味を継承。
50円でライス食べ放題はお得。
電車で立ち寄ったが車ではキツいかも...

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a-syuke 2009/07/30 22:41:50

松壱家＠焼津
藤沢・平塚に展開しているお店の方のお兄さんが経営。
土日は静岡志太地区にならって朝ラーメン（7：00～営業）

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a-syuke 2009/07/30 22:50:57

連続投稿恐縮です・・・
蔵前家＠浜松細江
昨年蔵前で閉店したお店が実家浜松に4月オープン
静岡西部で本格的な家系店舗に注目です。

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YAS 2009/08/22 22:41:09

逗子家＠逗子海岸
夏の期間限定、海の家の家系ショップ！
予想に反して（笑）なかなかイケてる。
麺はモチモチの太麺、海苔が風で飛びそう〜
チャーシューは柔らかバラ肉。
閉店まであと1週間。。。

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YAS 2009/08/23 20:56:20

家家家＠飯田橋
知人の付き合いで仕方なく初訪店（爆）
周辺からいい評判は聞いてなかったが、なかなかイケた。
麺の匂いが気になったのと細かったのがちょい心残り。
スープは少なめ、あと海苔の元気がなかったかな。
なんと、ご飯は無料でおかわりも可（嬉）

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YAS 2010/12/20 09:47:15

真鍋家＠藤沢
初秋に初めて訪れた家系ショップ
たまたまなのか予想に反してかなり薄めだったな…
デフォ麺はかなり煮込んであったので硬めが好きかも。
土地柄、駐車場は広々！

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2012/02/04 13:28:40

<この発言は削除されました>
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YAS 2012/02/04 13:29:33

黒潮家＠葛西
2012年1月末にオープンした家系ショップ。
オープン初日は半額の350円サービス。
朝から大盛況だったようで（＾＾
味のベクトルは良い感じ…落ち着いたらまた行ってみたい。

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小鉄@ワークス 2022/07/26 06:19:29

厚木家@厚木市
神奈川県ではかなりの人気店のようです、結構長い列が出来てました。
活気のあるお店で、ある種のアトラクション会場のようですw
吉村家の直系で、いい意味で、家系ってこうだよねというお味。普通盛でも結構な量で味量ともに満足するお店でした。

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