ブリッカ マキネッタに関する情報まとめ

  • ビアレッティのモカエキスプレス(マキネッタ)について

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    ビアレッティのモカエキスプレス(マキネッタ)について

    安いパチモンもたくさんあるようですが、本家のヒゲオヤジのマークを選びました。最初はわけもわからずにイタリアンカラー🇮🇹に一目惚れして3カップ用を。←一目惚れしといて中古で安いやつを探した💧やは ...

  • 直火式エスプレッソマシンに凝っています。

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    直火式エスプレッソマシンに凝っています。

    ここ数ヶ月、家庭用の直火式エスプレッソ(モカポット)に凝っています。左からマキネッタ、ブリッカ、クレミウ、です。一番右のは、直火式ではありませんが、カフラーノ・コンプレッソという、注射器みたいなモノ ...

  • ビアレッティ モカマキネッタ ブリッカ 2人用

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    ビアレッティ モカマキネッタ ブリッカ 2人用

    モカマキネッタ。2人用。普通のマキネッタ(1.5気圧)より高い気圧(2気圧)で抽出されます。その分輪郭がハッキリします。粉の量も1.5倍くらい多く使います。現地では直火式はモカ、マシンで入れたものを ...

  • アルコールバーナーと五徳など

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    アルコールバーナーと五徳など

    ネット検索すると、いろいろなアルコールバーナー用の五徳がありますね。写真は、・トランギア純正のTR-281 防風性はあるが小径ポットに対応していない。・ジェイモ(JMO)キモサベシリーズ ゴトク 軽 ...

  • 珈琲ドライブのススメ ~淹れる器具を選ぶ~

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    珈琲ドライブのススメ ~淹れる器具を選ぶ~

    珈琲ドライブで必要になるメインのコーヒー抽出器具。いろいろな抽出器具があり、抽出されるコーヒーに差はあるものの、その器具による差よりも影響が大きいのは次の3点だと思う。①コーヒー豆(銘柄や生豆の鮮度 ...

  • マキネッタでコーヒーを淹れる

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    マキネッタでコーヒーを淹れる

    ビアレッティ ブリッカはマキネッタ(直火式エスプレッソメーカー)の中では高圧で抽出できる。イタリアではマキネッタで淹れた珈琲は"モカ・コーヒー"と呼ばれているらしい。まず上室のサ ...

  • たまにはドリップコーヒーを。。。

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    たまにはドリップコーヒーを。。。

    マキネッタを買ってから、自宅ではドリップした珈琲を飲まなくなってましたが、年末の雪行きでkuni-ponさんに淹れてもらったドリップ珈琲が美味かったので久しぶりにドリップをはじめました♪(過去ブログ ...

  • マキネッタでカプチーノ (^_^;

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    マキネッタでカプチーノ (^_^;

    「Ex クレマイージー」っていう手動の泡立て器を買ったので、はじめてカプチーノにチャレンジ~♪自分的には、まぁまぁ満足な出来でした。(^^) ◆レビュー◆ ・ビアレッティ ブリッカ 2カップ ・ポー ...

  • BIALETTI ブリッカ 2カップ

    パーツレビュー

    BIALETTI ブリッカ 2カップ

    ビアレッティ ブリッカ 2カップ (BIALETTI brikka 2cup )直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)、定番のモカエキスプレスの改良版。※エスプレッソメーカーと言っても一般的にいう ...

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