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九州雄『博多豚骨』に関する情報まとめ

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    木曜日のコト。

    最近なんだか、アクセラをいじれず欲求不満なサラダパンです。てなことで、木曜は休みだったので、久々に「独りラーメン紀行」を敢行してきました。高校の頃からちょくちょく友人と京滋地区のラーメンは食いに回っ ...

  • 2010年1月　その4

    フォトギャラリー

    2010年1月　その4

    1月20日昼。「豚骨やたい九州雄（くすお）」博多豚骨（バリカタ・味玉）。スープは100％乳化しています。商品として出されるスープは、仕込みに4日間をかけられます。泡の出方からして確実に旨いことを食べ ...

  • 九州雄『博多豚骨』 純豚骨スープ１００％

    おすすめスポット

    九州雄『博多豚骨』 純豚骨スープ１００％

    “九州雄”と 書いて、“くすお”と 読みます。ラーメンは、博多豚骨（５８０円） と 博多背油（６００円）の２種類。博多豚骨は ｢純豚骨スープ１００％です！！ 乳化の旨味を 味わって下さい｣博多背油は ...

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