年末年始の食べ物

　これまた多忙に押されて最近やっていなかったこのタイトル。
　年末年始に食べたものをまとめて。まずは例年どおりいただくものとして、

青森平内産のホタテです。

　年々形が大きくなってきており、漁獲量も回復しているのでしょうか。
　刺身にしても食べ応えがあります(^^)

　そして、新鮮なので焼き物もレアで、

最後は毎度のごとくオーロラソース煮込み。


　次は遠隔地のもの。
　昨年縁があった熊本の方からいただいた南阿蘇村で作っているベーコン。

　スモークしたとても香ばしい香りとジューシーさが癖になりそうです。

　次に、三陸産のイクラです。27年は地縁がある北三陸（野田～普代方面）でしたが、今年は地酒を使って仕込んだという陸前高田産を選択。

　どちらも美味しいのですが、こちらの方が味が強めで、ごはんの上に載せて食べるのが良く合います(^^)

　そして、毎度いただく青森県南郷産のそば。


　今回は温かい山菜そばとして年越しそばをセットしましたが、10割そばの食感と風味が好きな私には止められないおいしさです☆

　こちらは我が家のお雑煮。昆布と醤油ベースの出汁に、鶏肉、山菜や根菜を中心とした具の煮物に餅が入っている感じでしょうか。餅は菩提寺からもらった丸餅ですが、本来は角餅を使います。


　その他、クロネコヤマトのポイントでいただいたこちら。

（ドーナツ）
　最初は何故ドーナツ？と思いましたが、理念に共感できる部分が多々ありますので、今後また頼んでみたいです。

　こちらはたまたま見かけた醤油入りのバターケーキ。山口県柳井市のものです。何故柳井市なのかはまた時期を改めて。


　こってりしている中に醤油の風味が隠れていて、濃厚さが強調されておりバターケーキやチーズケーキが好きな私にはストライクな味。また食べてみたいと思います(^o^)