焦がし味噌つけ麺

春日井ラーメン『楽喜』です。




期間限定の「味噌とんこつ」と「味噌まぜそば」が
3月いっぱいまでだったよな～・・と思って行ってみたら



「東海麺友会」の16店舗と中京ＴＶ「ＰＳ」のコラボメニューである
焦がし味噌つけ麺の提供期間だったのを、思いっきり忘れてましたｗ



この企画は、東京の「らーめんダイニング『ど・みそ』」の味噌ダレを使った一品を、
東海麺友会16店舗の各店で開発して2月22日放送の「ＰＳ」で発表。
そして、２月23日～３月末までの間、各店で提供されるものです。


『楽喜』からは、「ＰＳ 焦がし味噌つけ麺」（\950-）♪


熱したラードに味噌ダレを入れると、炎が立ち上がって味噌の香りが漂ってきますｗ
この時期に期間限定で出されている「味噌つけ麺」に比べたら、濃い目に感じます。
最後に、ごはんを追加注文して、つけ汁に入れて喰らってきました。


でも、この「ＰＳ 焦がし味噌つけ麺」・・・明後日までなんですよｗ