信濃屋＠多治見市

至高の一杯！

日曜～火曜日までは、
仕込みの為！お休みのお店。

名古屋どころか、
普通に！遠方からお客さんが来る店です。

今日は、新潟から来た
ライダーの方が居りました。



11時30分頃到着。
この時点で、前に６人並んでいます。



ようやく中に入り、
『支那そば』(\800-)と、『ころうどん』(\600-)(冷やしたモノ)を注文。
盛りが小さいので、普通に！たいらげられます♪


先に、『ころうどん』が来ました。
外は柔らかく、中はモッチリな！ステキなうどん。
おつゆも立派で、飲み干すお客さんも少なくありません。



そして見計らったかのように！『支那そば』が出てくる。
ラーメンとは全く別物といえる！
平らでチョット透き通った感じの･･
『レベル』というより、『次元』が違う麺。

スープも、
最近よく見かけるアブラ多目のコッテリスープでもないのに！
旨みがキッチリ！出ています。



どちらも、盛りが小さくてシンプルすぎる割に！お値段は高めですが、
食べれば、チャーシューなどの具は必要ないと思えます。



『ごちそうさま～♪　また来ます！』

･･･と告げて店を出ると、外には15人ほど！並んでいました。




ただ旧いお店なので、座席は窮屈ですし、バリアフリーなんて言葉とも無縁です。

でも座敷もある(座敷の方が多い)ので、お子様連れでも！
お店の方が気を遣って、お座敷の方に案内していただけます。