手打ちうどん 鷹 ～昨日のランチ

昨日は所用で府中へ・・

途中で、長男夫婦のおすすめで、三鷹市深大寺にある"手打ちうどん 鷹"へ。

製麺してからひと晩寝かせたという極太麺は、相当な弾力と長さで食べごたえ十分。
３種類の厚削り節を使った濃いめの出汁との相性が絶妙でした。


午後はこの辺で仏事・・

御冥福をお祈りいたします。