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今日は長崎コペンクラブのメンバーと一緒にアジフライTGに参加しました😊😊😊😊😊😊
長崎コペンクラブのツーリングは私が知っている限りでは今回が3回目？です…。
主宰の黒スケさんの日頃の行いがいいため心配された雨に会う事もなく、美味しいアジフライを食してきました😊😊😊😊😊😊

さて、目指すは元寇の島「鷹島」。
本日の参加台数８台！８８０が６台、４００が２台でありました！


私は福岡組と合流後に、「鷹ら島」道の駅へ直行！
そこから目指すは鷹島『海道』‼

１１時開店ですがすでに順番待ち！
幸いにして参加人数１１名は一緒に入店できました!(^^)!

ここではほぼ全員がアジフライと海鮮丼のセットを注文！



そこからHawksファンには避けては通れないモンゴル村の記念碑の前でパチリ!(^^)!



ある意味、ホークスの聖地であります…。

その後は呼子の七ツ釜公園へ。
楽しい楽しいＴＧになったのでした😊😊😊😊😊😊

主宰して頂きました黒スケさんには感謝・感謝であります。

頂いたラッキョウを漬け込んだのは5月18日のこと…。
ちょっとばかりフライング気味ですが、味見してみました😊😊


９日目…。
本当はもう少し漬け込んだ方がいい？のかもしれませんが
酒の肴にちょっとだけ…


この浅漬けが何とも美味！
カリッとした触感が何とも言えません😊😊😊😊😊😊

今日のホークス戦もハラハラドキドキの一戦！
このままいくかと思われた9回もそうはならず…😿
まぁ、それでも結果良ければ…😊😊😊
㊗5割到達！😊

さてさてそんな日曜日の午後、昨日皮剥きして洗っておいたラッキョウを
熱湯をくぐらせ、キッチンペーパーで水切りし鷹の爪と一緒に瓶詰…。

ラッキョウ1.5㎏にラッキョウ酢1ℓとのことでしたが、まぁこれでいいことにします。
ラッキョウ1.2㎏ー酢1ℓの割合に鷹の爪3本。
出来上がりは2週間後…？
多分そこまでは待てないと思われます…(^▽^)/

みん友の冗談屋さんからラッキョウを頂きました！

TVでホークス戦を見ながらの作業でした(^▽^)/
今日は手に汗握る戦いでしたので、キッチンとTVを行ったり来たりしながら厚皮に薄皮を剥きましたよ。
明日は熱湯を通してつける予定です😊😊😊

3日ほどで食べることができるようですが、少しだけ漬け込んでから食そうと思っております。
塩漬け（浅漬け）も美味しいのですが、今回はラッキョウ酢で簡単漬けです🙇

先日の楽しいひと時（平戸オフ！）のあとの郵便受けには恐怖の封筒がわんさか届いておりました…😿

総数７枚の納税通知書…それとは別にあと数枚分の支払いがあるので５月は本当に恐怖の月であります。


いつだったか、つい納期を過ぎてしまい払いに行ったらコンビニでは受け付けてくれない‼‼‼…
のちに督促状なるものが届き通常に上乗せした額を支払ったのでありました…😿😿😿

という事で、今年は潔く本日支払いに行ってまいりました！