珍しい魚が食べたい...(寒ぶり照り焼定食)

美味しい魚を食べたく
むらかみ食堂さんへ

タイトル画像は降雪前。こちらの画像も過去のモノを使用


階段を上り



こんばんは


1階のつるやさん同様、むっちゃ寒いっす




今日の晩ごはんは、おすすめ②から指名




寒ぶり照り焼定食



なまらデカいです



なんでご飯も大盛りに



北海道では元々ブリってほとんど揚がりませんが
地球温暖化の影響からか
最近はずいぶん見かけるようになりました


生まれて初めて口にするブリ

羅臼産のブリとのことですが果たして...



脂が乗ってて美味しいです





なんで当然、ごはんが進みます




あっ、今日の小鉢メンバー



つなレンソウ



豚肉のジンギスカン



とろろ



ちなみに味噌汁はエビの頭

これが美味いんだなぁ


ハモの蒲焼のときにも感じたように
むらかみさんは魚の扱いが上手い

素材の良さを活かした上品な味付けはさすがです



最後の一切れをいただき



ごちそうさまでした


なお、本日の定食

寒ぶり照り焼600円＋定食200円＋大盛り100円＝900円なり
ごはんの大盛りはキツかった...




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