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影虎。のブログ一覧

2023年07月28日 イイね!

アナタの旅をアテンドさして。〜ついにあの男が...〜

アナタの旅をアテンドさして。〜ついにあの男が...〜








ついに『和商市場応援団』団長たる
アイエイさんが来釧してくれます


初めてお会いしたのは四年前の令和4日目

名古屋のフェリーターミナルまで、私の誕生日を祝ってくれるべく、伊勢から2時間以上かけてお土産を届けてくれました



当時放映されてた『なつぞら』を観るように押し付け



偶然ポッケに入ってた『りおたん』を観るように押し付け



以降はロコ・ソラーレでお馴染みの常呂神社で

ときには一緒に祈願したり



ときには勝手に祈願したり



そんな不思議な縁から深めてきた交流


来られるからには美味しいものをたくさん食べてもらいます

明日の朝は『蒸し毛がに』を希望してますが、入荷出来ない場合には生簀でまったりしてる矢印の花咲がにを蒸してもらうようお願いしてきました


したって 甲殻類は茹でたら旨みが放出されちゃいますからね
→ 分かりやすく言えば、ゆで汁を使った蟹汁の濃厚さがそれを裏づけてます


なお 今回のアテンドは『なつぞら』がメイン


そうは言いながらも松山さんとか吉田さんとか

あるいは髙木さんとか...



十勝の夏をキツマン...

じゃなく、マン喫してもらいましょう


楽しみだなあ

洗いっこ...

Posted at 2023/07/28 06:19:25 | コメント(3) | トラックバック(0) | S660 | 趣味
2023年07月27日 イイね!

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして8食目(釧ちゃん食堂で『朝定食』)

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして8食目(釧ちゃん食堂で『朝定食』)








4〜5年前から計画していた
チョコさんの『北海道一周の旅』

7月18日(火)
ついに最終日を迎えることになりました。

『蒸し毛がに』があったらいいな
そんな願いは無惨にも...

ないものは仕方ありません 

向かった先は和商市場から5分離れた
港のど真ん中釧ちゃん食堂



水産センターの1階に位置するこの食堂



漁業関係者も利用するので7時から営業しています



イザ ご開帳







釧「いらっしゃいませ。本日の朝定食は紅鮭となってます」

迷うこと4分

影「『朝定食』でふたつとも目玉焼きに。で、ひとつはごはんを少なめでお願いします」


通常1030円の紅鮭定食が、納豆と目玉焼き付きで860円たるバーゲンプラス


待つこと13分で朝定食



ここ数年 釧路沖の定置網では紅鮭が多く揚がるようになりました



子どもの頃は時鮭と違い、高くて食べられなかった紅鮭


今じゃすっかり逆転しちゃいましたけどね

当然ですが なんまら旨いなり



ちょっと水気が足りませんが
そこは和食に最適な『ななつぼし』



納豆との相性もバツグンです



しっかり焼かれた目玉焼き



自分は昔からソース派です



次に小鉢メンバーから



釧之助特製の高級たらこ



ポテサラも嬉しいですよね



みそ汁は...
普通です



時鮭ほど脂がなく、しっかりした身が特徴の紅鮭



こちらではオニギリの具としても重宝してます



にしても1000円以内で最良の定食を食べれる釧路って...


7/18現在 定食・丼系ランキング(海の幸)
マスノスケの塩焼き定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(生キングサーモンこと『鱒の介』)>>山崎スペシャル定食(毛がに)>>>マルアの塩いくら丼(炉ばた煉瓦)>>山崎スペシャル定食(タラバガニ)>>>勝手定食(時価でおなじみ「メンメ」) >>勝手定食(驚愕の762g「ババガレイ」)>マルアの塩いくら丼(鮭番屋)>>>>>>>>>>>朝獲れ蝦夷馬糞雲丹丼(羅臼町濱田)>>えび丼(羽幌町蝦名漁業部)>ほたて丼(猿払村さるふつまるごと館)>>メンメ煮付定食(厚岸町:食王様[クッキング]かさ嶋=幸栄丸)>>勝手定食(冷凍キングサーモン)>>時しらず定食(和幸)>>勝手定食(時鮭)>>とき丼「トキシラズ丼」(鮭番屋)>>勝手丼(ぶどうえび)>>雄武産生うに丼(雄武町港楽食堂)>>羽幌町甘エビ丼>>煌き丼(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(柳ガレイ)>>仙鳳趾産 牡蠣のバター焼き定食>>黒はも定食(純の番屋)>>『山崎スペシャル定食(花咲ガニ)>>勝手定食(ババガレイ煮付)>>勝手丼(ホヤ&筋子)>>勝手丼(魚卵+ババガレイ煮付)>>勝手丼(筋子&タラコ)>ホッキ丼(楓林)>>佐藤スペシャル定食(花咲ガニ)>>勝手定食(仙鳳趾産牡蠣)>>ババガレイ煮付定食(邦紀)>母々がれい煮付定食&煮付丼(釧ちゃん食堂)>>真たち天ぷら定食(むらかみ)>>お魚満喫御膳[紅鮭](釧ちゃん食堂)>>朝定食(紅鮭)new!>>シチューオンザライス(釧ちゃん食堂)>>焼き紅鮭定食(釧ちゃん食堂)>>メヌキ焼定食(和幸)>>仙鳳趾産カキフライ定食(ロ・バザール)>>コマイの煮付定食(つるや)>>勝手定食(169g特大サンマ)>>焼き釧さば定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(最高級羅臼産「真ホッケ」)>>勝手定食(紅鮭)>>新物ときしらず定食(釧ちゃん食堂)>>釧〆サバ刺身定食(釧ちゃん食堂)>いわし刺身定食(釧ちゃん食堂)>>鱧重(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(桜鱒)>>ババガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂) >>黒ハモ丼(知床食堂)>>釧路産鯖味噌煮定食(邦紀)>>釧さば味噌煮定食(釧ちゃん食堂)>>春うに丼(ホテルローレル)>>生うに一折刺身定食(釧ちゃん食堂)>>恋のつぶやき丼(恋問館)>>福めし丼(厚岸町一福)>>うな丼(駒形屋)>>ハモかば焼定食(むらかみ) >>佐藤スペシャル定食(紅ズワイガニ)>>鱧丼(邦紀)>>鱈鍋定食(釧ちゃん食堂)>>青つぶ焼定食(むらかみ)>>うな重(竹葉寿司)>>うな丼(釧ちゃん食堂)>>厚岸カキフライ定食(むらかみ)>>>>もの凄い鯖定食(えびす家) >>マルアのいくら丼(鮭番屋)>>帆立貝柱丼(釧ちゃん食堂)>>あかうおの煮付定食(つるや)>>勝手定食(秋鮭の山漬け)>>鱈天定食(釧ちゃん食堂)>>鰯フライ定食(釧ちゃん食堂)>>柳カレイ定食(釧ちゃん食堂)>>秋味正油焼定食(和幸)>>秋鮭のちゃんちゃん焼き定食(釧ちゃん食堂)>>釧ちゃんスペシャルプレート(釧ちゃん食堂)>>特大海老フライ定食(釧ちゃん食堂)>>北海道産帆立フライ定食(釧ちゃん食堂)>>ミックスフライプレート(釧ちゃん食堂)>>ししゃもフライ定食(釧ちゃん食堂)>>ムキガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂)>>焼魚(糠サンマ)定食(つるや)>>秋鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)>>いくらたべくらべ丼(鮭番屋)>>焼魚(生サンマ)定食(つるや)>>焼魚(塩サバ)定食(つるや)>>かに丼(邦紀)>>はっかく刺定食(むらかみ)>>>ます寿司(富山)>海鮮丼(釧ちゃん食堂)>>釧路産生本マグロ刺身定食(釧ちゃん食堂)>>新物サンマ刺身定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(宗八ガレイ)>>寒ぶり照り焼定食(むらかみ)>>ミンク鯨刺身定食(邦紀)>>いくら丼(釧ちゃん食堂)>>ミンクくじら刺定食(むらかみ)>>広島産カキフライ定食(えびす家)>>まかない丼(釧ちゃん食堂)>>大トロづくし(邦紀)>>うに・いくら丼(酒楽)>>勝手定食(シシャモ)>>勝手定食(八角)>>自家製タルタル時鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(シマホッケ)>>勝手丼(生ホタテ丼)>>>>>>>>>>カキ丼(厚岸町:食王様[クッキング]かさ嶋=幸栄丸)>>しまえび天丼(別海町白帆)>>大海老&蟹スペシャル天丼(釧ちゃん食堂) >>海老天丼(くつざわ)>>サーモンレアカツ定食(釧ちゃん食堂)>>海鮮チリチリ丼(釧ちゃん食堂)>>超ウルトラスペシャル生ちらし(旧常呂町松寿し)>>生散らし(猿払村蛯幸寿司)>>自称ウトロ産蝦夷馬糞うに丼(斜里町ウトロかに乃家)>>イタリアン生チラシ(千歳鮨)>>>>>>>バリウム>>カレー>>>>時知らず焦げ焦げ定食(釧路町地産地消センター【ロ・バザール】)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング(行者にんにく系含む)、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲



楽しかった時間もここでお終い

毛がには残念でしたが、以外のミッションはほぼ完遂出来たかと

まだまだ話し足りなかったことが山ほどありますけど、いつかきっと...

チョコさん! お元気で!!



ところでお土産をいただきました



狭いクルマなんで物を載せるのって大変なのは分かってます



日本酒は詳しくない自分でも知ってる
ほまれ酒造



じゃん!



チョコさん
この度はありがとうございました


せっかくなんでじっくり一気に飲ませてもらいますね


なお4年前のハイドラ


ふたりの中を妬いたらダメですよ


おわり


Posted at 2023/07/27 17:44:32 | コメント(4) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理
2023年07月27日 イイね!

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして7食目(炉ばた煉瓦で㋐の塩いくら)

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして7食目(炉ばた煉瓦で㋐の塩いくら)








明日でお別れたる7月17日(祝)

最後の晩メシは『究極のいくら』を食べてもらいましょう


よく言われます

「いくらが大好きなんです」

「地元にも揚がるんですよ」


でもね。
アタクシの地元である釧路のいくらを食べてしまったあとでもそう言えるのか?

道東以外の日本海側や太平洋側の多くは遡上する河川の近くで、産卵間近な終盤の鮭を仕留めてます

その点、道東の太平洋側は、パンパン過ぎの張りがある過熟ではなく、筋子の延長たる未熟でもない中盤の『成熟いくら』を加工。


そんなワケで晩ごはんは
㋐阿部商店直営炉ばた煉瓦



北海道では希少な明治の煉瓦倉庫を改築した本格的な炉ばたになります



まずはCLASSICでカンパーイ



こちらの『炉ばた煉瓦』も「朝食は?」でお馴染みの『鮭番屋』同様、焼き台を囲みながら自ら焼くスタイル


タブレットでバビューンしたあとは綺麗なお姉さんに


影「ひとつは海苔抜きでお願いしまっす。あとスプーンと言うか、レンゲみたいのもお願いしまっす!」


紅鮭のスモークをつまみながら



待つこと7分塩いくら丼



鮭番屋の醤油漬けもヤバいのですが



ホンキでヤバいのは塩いくら



いくら本来のねっとり感



それでいて いくら本来のもっちり感



醤油いくらでは味わうことが出来ない「究極のいくら」こと『塩いくら』



これこそが日本のトップブランド㋐阿部商店の底力



筋子と醤油いくらの違いがそうであるように



醤油いくらと『塩いくら』も別モノです



釧路でしか味わえない『塩いくら丼』

当地へお越しの際は、絶対に食べてって下さい

北海道の旅で『塩いくら』を食べないって、人生の半分以上損してますよ


したけど...
コレを食べてしまったら、どんないくらでも物足りなくなってしまいますけどね



7/17現在 定食・丼系ランキング(海の幸)
マスノスケの塩焼き定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(生キングサーモンこと『鱒の介』)>>山崎スペシャル定食(毛がに)>>>マルアの塩いくら丼(炉ばた煉瓦)再掲!>>山崎スペシャル定食(タラバガニ)>>>勝手定食(時価でおなじみ「メンメ」) >>勝手定食(驚愕の762g「ババガレイ」)>マルアの塩いくら丼(鮭番屋)>>>>>>>>>>>朝獲れ蝦夷馬糞雲丹丼(羅臼町濱田)>>えび丼(羽幌町蝦名漁業部)>ほたて丼(猿払村さるふつまるごと館)>>メンメ煮付定食(厚岸町:食王様[クッキング]かさ嶋=幸栄丸)>>勝手定食(冷凍キングサーモン)>>時しらず定食(和幸)>>勝手定食(時鮭)>>とき丼「トキシラズ丼」(鮭番屋)>>勝手丼(ぶどうえび)>>雄武産生うに丼(雄武町港楽食堂)>>羽幌町甘エビ丼>>煌き丼(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(柳ガレイ)>>仙鳳趾産 牡蠣のバター焼き定食>>黒はも定食(純の番屋)>>『山崎スペシャル定食(花咲ガニ)>>勝手定食(ババガレイ煮付)>>勝手丼(ホヤ&筋子)>>勝手丼(魚卵+ババガレイ煮付)>>勝手丼(筋子&タラコ)>ホッキ丼(楓林)>>佐藤スペシャル定食(花咲ガニ)>>勝手定食(仙鳳趾産牡蠣)>>ババガレイ煮付定食(邦紀)>母々がれい煮付定食&煮付丼(釧ちゃん食堂)>>真たち天ぷら定食(むらかみ)>>お魚満喫御膳[紅鮭]>>シチューオンザライス(釧ちゃん食堂)>>焼き紅鮭定食(釧ちゃん食堂)>>メヌキ焼定食(和幸)>>仙鳳趾産カキフライ定食(ロ・バザール)>>コマイの煮付定食(つるや)>>勝手定食(169g特大サンマ)>>焼き釧さば定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(最高級羅臼産「真ホッケ」)>>勝手定食(紅鮭)>>新物ときしらず定食(釧ちゃん食堂)>>釧〆サバ刺身定食(釧ちゃん食堂)>いわし刺身定食(釧ちゃん食堂)>>鱧重(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(桜鱒)>>ババガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂) >>黒ハモ丼(知床食堂)>>釧路産鯖味噌煮定食(邦紀)>>釧さば味噌煮定食(釧ちゃん食堂)>>春うに丼(ホテルローレル)>>生うに一折刺身定食(釧ちゃん食堂)>>恋のつぶやき丼(恋問館)>>福めし丼(厚岸町一福)>>うな丼(駒形屋)>>ハモかば焼定食(むらかみ) >>佐藤スペシャル定食(紅ズワイガニ)>>鱧丼(邦紀)>>鱈鍋定食(釧ちゃん食堂)>>青つぶ焼定食(むらかみ)>>うな重(竹葉寿司)>>うな丼(釧ちゃん食堂)>>厚岸カキフライ定食(むらかみ)>>>>もの凄い鯖定食(えびす家) >>マルアのいくら丼(鮭番屋)>>帆立貝柱丼(釧ちゃん食堂)>>あかうおの煮付定食(つるや)>>勝手定食(秋鮭の山漬け)>>鱈天定食(釧ちゃん食堂)>>鰯フライ定食(釧ちゃん食堂)>>柳カレイ定食(釧ちゃん食堂)>>秋味正油焼定食(和幸)>>秋鮭のちゃんちゃん焼き定食(釧ちゃん食堂)>>釧ちゃんスペシャルプレート(釧ちゃん食堂)>>特大海老フライ定食(釧ちゃん食堂)>>北海道産帆立フライ定食(釧ちゃん食堂)>>ミックスフライプレート(釧ちゃん食堂)>>ししゃもフライ定食(釧ちゃん食堂)>>ムキガレイ煮付定食(釧ちゃん食堂)>>焼魚(糠サンマ)定食(つるや)>>秋鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)>>いくらたべくらべ丼(鮭番屋)>>焼魚(生サンマ)定食(つるや)>>焼魚(塩サバ)定食(つるや)>>かに丼(邦紀)>>はっかく刺定食(むらかみ)>>>ます寿司(富山)>海鮮丼(釧ちゃん食堂)>>釧路産生本マグロ刺身定食(釧ちゃん食堂)>>新物サンマ刺身定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(宗八ガレイ)>>寒ぶり照り焼定食(むらかみ)>>ミンク鯨刺身定食(邦紀)>>いくら丼(釧ちゃん食堂)>>ミンクくじら刺定食(むらかみ)>>広島産カキフライ定食(えびす家)>>まかない丼(釧ちゃん食堂)>>大トロづくし(邦紀)>>うに・いくら丼(酒楽)>>勝手定食(シシャモ)>>勝手定食(八角)>>自家製タルタル時鮭フライ定食(釧ちゃん食堂)>>勝手定食(シマホッケ)>>勝手丼(生ホタテ丼)>>>>>>>>>>カキ丼(厚岸町:食王様[クッキング]かさ嶋=幸栄丸)>>しまえび天丼(別海町白帆)>>大海老&蟹スペシャル天丼(釧ちゃん食堂) >>海老天丼(くつざわ)>>サーモンレアカツ定食(釧ちゃん食堂)>>海鮮チリチリ丼(釧ちゃん食堂)>>超ウルトラスペシャル生ちらし(旧常呂町松寿し)>>生散らし(猿払村蛯幸寿司)>>自称ウトロ産蝦夷馬糞うに丼(斜里町ウトロかに乃家)>>イタリアン生チラシ(千歳鮨)>>>>>>>バリウム>>カレー>>>>時知らず焦げ焦げ定食(釧路町地産地消センター【ロ・バザール】)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング(行者にんにく系含む)、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲


満足していただいたあとは
北海道のソウルフードと言えばの『ザンギ』を食べてもらいましょう

独自の下味をつけて揚げた鶏の唐揚げのことをザンギと呼んでます。

命名したのは鳥松



ザンギ発祥のお店で

影「骨なしと生をふたつずつお願いしまっす」



21時過ぎだけどカンパーイ



もちろんアタクシはザンギ2個しか食べられませんでしたよ



朝から3食キッチリ食べてきたんで


影「あーモシモシ...」


つづく



Posted at 2023/07/27 17:24:06 | コメント(3) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理
2023年07月26日 イイね!

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして6食目(阿寒ポークのミニポークチャップ)

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして6食目(阿寒ポークのミニポークチャップ)








山崎スペシャルで満プクになった7月17日(祝)

釧路湿原を軽めにアテンドしたあとは、日本一濃ゆいソフトを食べてもらいましょう

釧路湿原から標茶町経由の厚岸町までは、最恐ヒグマたるOSO18にいつ遭遇してもおかしくありません



厚岸町を越えればキリ番GET



して 30分も走れば
浜中町はコープはまなか

店内にはハーゲンダッツの原料でお馴染みタカナシ乳業の乳製品が並んでます



つまり、日々紹介してる『ヨンゼロソフト』は『ハーゲンダッツのソフクリ版』ってワケ



美味しいソフトは他にもあるでしょう

したけど
このヨンゼロソフトこそは


なんまら濃ゆいなり


6/17現在 道東濃厚ソフトランキング
ヨンゼロソフト(コープはまなか)再掲!>>>>タカナシバニラ(ルームベーカリー)>>ミルクソフトクリーム(森高牧場)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲


で、お昼ごはんの時間が近づくワケですが、いくら海産の宝庫たる道東と言えども、さすがに魚介類だけじゃ飽きちゃいますよね


と言うことで11時40分

ロ「モシモシ ロマンです」

影「あーモシモシ。これからそちらへ向かいたいと思います。したからポークチャップを焼いておいてもらえませんか? 700gと400gのミニをひとつずつです」

ロ「どちらから電話なさってます?」

チョコ「やっぱり400gでいーです」

影「モシモシ すいません。茶内駅からなんすけど、やっぱしミニふたつにして下さい」

ロ「したらミニをふたつですね。茶内からだと1時間以上はかかるでしょうから、13時にお待ちしてますね。お名前をお聞きしてもよろしいですか?」

影「音野(仮名)と申します」


さほど全力は出してませんけど12時30分
別海町はポークチャップの店ロマン



影「こんちわ。先ほど電話した音野です」

ロ「お待ちしてました。食券を購入してからお好きな席でお待ち下さい」



焼き時間がパない件について



それから待つこと なぜかたったの4分

ロ「2名でお待ちの音野さま〜 お殿様〜」



ミニポークチャップ



日本人男性の平均13.56cmをやや上回る15cm



ミニだけに高さは4cmたるうすうすサイズ


700gだと当たり前に7cmありますからね


さっそくですが『初めての共同作業』でパカん



アタクシの地元釧路で生産してる『阿寒ポーク』ですから



サックりさくさくカットできます



ポークチャップとはケチャップと肉汁を絡めた北海道のソウルフード



なんですよ。ホントはね。



したけど付け合わせのタマネギにピーマンと相まって



「・・・。」



何度も書いてるように、ロマンのポークチャップは肉汁が感じられないのが特徴

ズバり自分の中ではスーパーの惣菜たる酢豚。



されど、このソースを大好きな本州のライダーが大勢いるのも紛れもない事実



したけど ホントかね?



手放しでロマンのポークチャップが美味しく感じるなら、北海道ツーリングの8割は損してますぞ

本別町の浮舟...

7/17現在 定食・丼系ランキング
にんにく焼き(本別町浮舟)・ポークカツ(本別町浮舟)>>「利久」牛たん定食(多賀城店)>>>ひれかつ定食(清水町みしな)>>とんてき(本別町浮舟)>>炭焼豚丼(レストハウスかしわ)>>しょうが焼き(本別町浮舟)>>>>>親子雑炊(百味庵)>>鶴居産『三恵豚』定食[カツ](鶴居村食堂大和)>>鶴居産『三恵豚』定食[生姜焼](鶴居村食堂大和)>>ホルモン煮込み定食(さんりんしゃ)>>鶴居産『三恵豚』定食[塩・コショウ焼](鶴居村食堂大和)>>豚丼ご飯少なめ(帯広市いっぴん)>>>>もつ煮&手羽先ギョージャ揚げ定食(とうふ亭)>>ビーフシチューオムライス(シトロン)>>うまか丼(足寄町北の大地ひでちゃん)>>エゾ鹿肉のロースト丼(ジャイアント)>>豚丼(帯広市ぱんちょう)>>ひれ重(清水町みしな)>>びらとり和牛サーロインステーキセット(平取町くろべこ)>>みそカツ定食(名古屋とんかつハウスMOBU)>>トンカツライス(かめや)>>ロースかつ定食(えびす家)>>ヒレカツ定食(えびす家)>>牛とろ丼(清水町十勝亭)>>牛とろ丼(華鶏)>>納豆揚げ定食(こめばる)>>ビーフシチューセット(釧ちゃん食堂)>>十勝かみこみ豚丼山わさび添え(ぶた福)>>鶴居産『三恵豚』並定食[塩・コショウ焼](鶴居村食堂大和)>>チャーシュー丼(えびす家)>>納豆定食(つるや)>>コロコロステーキ和セット(びっくりドンキー)>>たまとろ丼(たま鳥)>>ラム肉ハヤシライス(釧ちゃん食堂)>>豚丼(竹葉寿司)>>ローストビーフ丼(釧ちゃん食堂)>>だし巻き卵定食(さんりんしゃ)>>エゾ鹿肉カットステーキ定食(静内:北海)>>いけだ牛サーロインすてーき丼(池田町よねくら)>>焼肉ライス(かめや)>>カニクリームセット(トキワ)>>鉄皿300g阿寒ポークチャップ(麻里の)>>豚生姜焼定食(えびす家)>>十勝トンテキ定食(帯広市ゆうたく)>>生姜焼定食(しな田)>>牛ロースステーキのせハンバーグ(麻里の)>>ジンギスカンスタミナ定食(釧ちゃん食堂)>>ラッキー豚丼(ラッキーポーク) >>味噌カツ定食(かつ膳)>>カルビもやし定食(えびす家)>>チーズチキンロール定食(かつ膳)>>チャーシュー玉子飯(まるせい)>>松尾ジンギスカン定食>>大トロホルモン定食(とんでん龍)>>スタミナソース豚丼(ラッキーポーク)>>豚丼(かめや)>>Wロースト丼(トキワ)>>とんかつ定食(つるや)>>十勝牛ステーキ丼(邦紀)>>ローストラム肉丼(釧ちゃん食堂)>>ポークチャップ『中』(山彦)・ポークチャップ『大』(山彦)>>温玉かつデみそ丼(ラッキーポーク)>>ミートコロッケ定食(あげ幕)>>阿寒ポークロースステーキ定食(釧ちゃん食堂)>>豆腐の生ハムチーズフライセット(とうふ亭)>>男メシ(とんでん龍)>>オムライス(かめや)>>もつ煮定食(めん逹)>>デミカツめし(まるせい)>>あんかけ豆腐定食(とうふ亭)>>黒毛和牛すき鍋膳(吉野家)>>「利久」牛たん定食(札幌パセオ店)>>エスカロップ(根室市モンブラン)>しょうが焼定食(つるや)>>生姜焼き定食(釧ちゃん食堂)>>生姜焼き定食(はやし)>>山芋カツ御膳(かつ膳)>>トンカツランチ(山彦)>>ミニポークチャップ400g(別海町ロマン)>>ポークチャップ700g(別海町ロマン)>>ヒレカツ御膳(すずなり)>>かしわ丼(春採東家分店)>>カツ丼(かめや)>>しょうが焼き定食(天味)>>牛とろ丼(釧ちゃん食堂)>>山わさび豆腐丼(とうふ亭)>>牛すき鍋膳(吉野家)>>>トンテキ定食(豚の極)>レバニラ炒め定食(つるや)>>たれカツ(ラッキーポーク)>>すき焼き定食(釧ちゃん食堂)>>エゾ鹿カツレツ定食(北海)>>味噌ジンジャー豚丼(ラッキーポーク)>>豚カルビ丼(ラッキーポーク)>>豆腐と長芋ソースの味噌グラタン(とうふ亭)>>和風たれかつ丼(セコマ)>>肉チャーハン(まるせい)>>知床ポーク豚丼(道の駅らうす)>>チャーハン(かめや)>>角煮定食(百味庵)>>野菜炒め定食(えびす家)>>親子丼(かめや)>>カツ丼(セコマ)>>阿寒もみじエゾシカステーキ(赤いベレー)>>牛タン定食(かもめ食堂)>>四元豚ロースステーキ御膳(うるとら食堂)>>チキンライス(北京亭)>>麻婆丼(とうふ亭)>>厚切りデミロースかつ定食(くまねこ食堂)>>ハーフザンタレ定食(南蛮酊)>>ホルモン定食(銀龍)>>>焦がしチャーシュー丼(福龍軒)>>ミックスやきとり丼(つ串んぼ)>>ギョーザ定食(宝龍)>>わさび山かけ牛丼(すき家)>>肉豆腐丼(とうふ亭)>>ざんぎ定食(釧ちゃん食堂)>>三色そぼろ丼(はな膳)>>とんかつ定食(釧ちゃん食堂)>>まるせいチラシ(まるせい)>>>>>かき揚げ天丼(竹葉寿司)>>バリウム>>ジンギスカン定食(庵)>>カレー
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別海町から2時間ビュンすれば
本土最東端納沙布岬


「返せ北方領土!」はこの1ヶ月で3度目になります


前に書いたように『本土最東端』と『日本最東端』


ここはデリケートな問題なんですね


10分ほど戻れば、1ヶ月前にファイターズガールと記念撮影した『日本最東端』のコンビニこと『セイコーマート』


こないだは分からなかったけど、自分は北方領土のバリバリ3世だと知る


この後はガイドブックに載ってない



『蛍の家』



『蛍の診療所』



家主曰く今でも訪問者が絶えないそう

その中で、鍵を壊す輩や中には土足で室内に入る輩も現れたとか

拡散しないことを約束しパチリ

と言うことで、場所は明らかにせず2時間かけ釧路に帰りましょう



つづく


Posted at 2023/07/26 17:46:01 | コメント(4) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理
2023年07月25日 イイね!

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして5食目(山崎夏のカニまつり)

【’23 第弐皿】アナタの旅をアテンドさして5食目(山崎夏のカニまつり)








案内3日目こと7月17日(祝)
釧路と言えばの和商市場



月曜日ですが祝日なんでセリはお休み

間違って毛がにが入っていればラッキーたる
山崎鮮魚店



結論で言えば、おととい生簀にいた彼ら以外に選択肢はありません


M「申し訳ないです。毛がにが入らなかったので、今日は花咲しかありません」

影「うぅっ そですか...。したら 一番ちっこいのでお願いしまっす」

M「せっかくならメスの方が良いですよね」

影「そですよね。卵はこの時期だけですもんね。ところでM永さんってメスの方が美味しいと思います?」

M「いえ...笑」

影「ですよね」



蟹を剥くのが釧路一たるM永さんにお任せすること15分



山崎夏のカニまつりこと
蒸し花咲がに



何度か紹介してるようにヤドカリの仲間



脚が6本しかないタラバと一緒です



したけど 甘すぎて飽きるタラバと違い、甲殻類独特の上品な旨さは花咲ならでは



釧路以東でしか揚がらない花咲がに



茹でると花が咲いたように真っ赤になるから花咲がに



蟹味噌がたっぷり詰まってるこの日のハナサキ



毛がにほどの濃厚さはありませんが



蒸してるだけに旨さは詰まってます



そしてスプーンでスパート開始



にしても500g超の蒸しガニが朝ごはんだなんて



釧路だけの特権です




30分ほど北上すれば釧路湿原国立公園



影「釧路湿原って東西...」



長くなるんで興味のある方は下記をご覧下さい

★影ペディア☆
《釧路湿原国立公園》
昭和62年7月31日 28番目の国立公園として指定を受ける。
東西17㎞・南北36㎞、面積26,861haと日本の湿原全体の6割を占める広大な面積を誇り、東京ドーム5,635個・山手線内側がすっぽり入るとされる。
湿原内はそのほとんどに立ち入ることができないことから、大部分に人の手が加わることがないため、保たれた湿原には今もなお 700種以上の植物が生育。
また、動物は哺乳類39種、鳥類約200種、爬虫類5種、両生類4種、魚類38種、昆虫類約1,100種と言われ、代表的なものでは特別天然記念物のタンチョウやシマフクロウ(いずれも絶滅危惧種)。
希少な種では大型猛禽類のオジロワシや変態類の影虎。
この他にも日本最大の淡水魚であるイトウや、氷河期時代の生き残りといわれるキタサンショウウオなど多様な生物が棲息している。


つづく

Posted at 2023/07/25 18:22:17 | コメント(3) | トラックバック(0) | S660 | グルメ/料理

プロフィール

「@スギりん さん
りおたんに会えますよーに」
何シテル?   01/18 17:33
縁あって購入することになった無限RA。 しかし自身が解消したかったのはあまりにも多い樹脂パーツ。 まずはそこを解消すべく、、、 としたらホントの変態S...

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