「鍋焼きうどんはじめました」...釧路の『家系』で裏メニューを食す(皮鍋)

10月1日 生前最後の演技で泣く





ハイ本題。

昨日でBチククールビスも終了

当然、冷やしラーメンも終了です。


したから...


『ぬさまい東家』




ぬ「あらぁ、いらっしゃい」

生まれる前からのご近所付き合いらしい
釧路の「家系」こと「東家系」


とは言え、イザご開帳




影「あのぉ...鍋焼きって『皮』の追加ってできますかね？」

ぬ「ふつうの『かしわ(親鶏)』以外にかい？ 脂っこくなると思うんだけど」

影「そですよね。ヤバいっすよね」

ぬ「したら、『かしわ(親鶏)』の代わりに『皮』を入れてみよっか？」

影「あざす」




待つこと8分

「鍋焼きうどん」改
皮鍋焼きうどん




美しい...




鶏皮から放出されたエキスをば




ゴっくん




なんまら熱いんで取り皿に避難の儀

【一品目】ぬさまい東家と言えばの『鶏皮』




【二品目】鍋焼きと言えばの『麩』




【三品目】お蕎麦屋さんだから「エビ天」じゃないの？の『プリっぷりのエビ』




【四品目】やっぱ秋だよねの『椎茸』




【五品目】味を染みさせたら旨いんでないかいの『タケノコ』




【六品目】鍋焼きには練りものの『ナルト』に




【七品目】は『かまぼこ』




【八品目】彩りに最適な『ほうれん草』




【九品目】はなぜかの『海苔』




そして主役の【十品目】




あとは『皮』エキスも



たっぷりと




十分食べやすくなったところで、いただきましょう


、

『皮』エキスがタマらない




▷▷早送り◁◁



以下「コメント」略













ひととおり「早送り」したあとは改めて。


『皮』エキスがタマらない



なにより『皮』が...




な、




なまら美味いかも




釧路民しか味わうコトができない芳醇な『皮脂』




フィナーレの【11品目】は『餅』




恒例の金魚すくいにて仲間たちを救出




あとは『皮』エキスをば




なんまら旨いなり

　

影「ガチで美味しかったっす」

ぬ「作ってるの見てたらホント美味しそうだったわね。メニューに入れちゃおっかしら」

影「ゼッタイにイケると思いまっす」

ぬ「ありがとう」

影「で、いくらですか？」

ぬ「1,000円ね」


プラス50円で禁断の裏メニュー

恐るべし釧路の『家系』



【ビジュアル】
★★★★☆

【アッツあつ感】
★★★☆☆

【器のヤル気度】
★★★★☆

【具の種類】
★★★★★

【具の質】
★★★★☆

【具のボリューム】
★★★★☆

【タレの力強さ】
★★★★★

【タレの奥深さ】
★★★★★

【タレの甘さ】
★★★★☆

【タレの脂っこさ】
★★☆☆☆

【麺のボリューム】
★★★☆☆

【総合】
★★★★☆　



ハイ。
調子にノってまた立てちゃいました

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