弟子屈町は和琴半島の宮崎さんへ行くのがGWのルーティーン
さて本題。
先週のハナシ
まさか空いてないよね？でお馴染みのじゃらんネット
冷やかしのつもりで川湯温泉を検索すれば、5月5日泊が4,950円
えーっ？
次の日も赤い日なんですけど
キャンセル不可の前払いですが、ノータイムでGO！
予約画面へ進もうとすれば、1,000円のクーポン券も使えるとのこと
つっ、つまり3,950円で川湯の温泉が入り放題
川湯ですよ 川湯温泉
それも大型連休なのにですよ
(中略)
はい。いつもGWに夏季営業を再開する宮崎さん
影「今年はいつからだったんですか？」
宮「ついこないだです」
影「したら いもだんごを一つお願いしまっす」
注文を受けてから生地をカットし、焼きではなく揚げてくれます
外はカリっと中はふっくら
北海道ではどこの観光地でも「いもだんご」と「揚げいも」を扱ってます
もちろん、地元スーパーの惣菜コーナーでも
でもね。
ここのいもだんごは全くの別次元
そう。
いもだんごってザックリ言えば、潰したジャガイモを片栗粉でつないで焼き、甘い砂糖醤油で味付けをつけるんですね
で...
宮崎さんの『ジャガイモ』って紅丸なんです
紅丸はデンプンの原料なので、市中に流れることはほぼありません
親戚の子の祖母に言わせれば「とにかく美味しくない芋」
インカのめざめや北あかり、メークインに男爵
それらの一般的なジャガイモ9割：デンプン1割が通常のいもだんご
ここのはデンプン100%の芋々しさ
つまり
なんまら旨いなり
ちょちょっと走れば屈斜路湖は砂湯
スコップ持参でお父さんらが温泉を掘ってます
クッシー（笑）
またチコっと走れば、いつものKKRかわゆ
3,950円なのに布団が敷かれてますし、冷蔵庫・テレビはもちろん、洗面所・トイレ付も付いてます
pH値 1.7たる強酸性の
川湯温泉
角質なんてクソくらえ
あっ、そだ。
この日も山田裕貴似の青年が頭を洗ってました
影「今日って行者にんにくは何があるの？」
若「あっ、どうもです。天ぷらとおひたしです」
それから1時間
影「したら、まずおひたしと天ぷらを」
サーモンの漬けいただきながら待つこと3分
行者にんにくのおひたし
うっすら醤油のおひたしですが、マヨと混ぜ合わせるのは初めてです
なんまら...
そしてさらに10分すれば
行者にんにくの天ぷら
塩でいただくワケですが
これまた、なんまら...
若との会話を肴にお酒が進みます
影「そろそろ握ってもらおうかしら」
はい。昭和の大横綱大鵬の地元だけあり...
若「お待たせしました」
まずは尾岱沼産のホタテ
漁師さんから直で流してもらってるので、なんまら...
そして、釧路と言えばの真つぶ
注文してから割ってくれるので、さらになんまら...
生ホッキ
からの、寿司屋の卵焼き
隣のお客さんと意気投合し、お気に入りの『かっぱ』が止まりません
落ち着いたところで、自家製のナメコ
派手さはありませんが、実に美味
厚岸産の牡蠣は濃厚すぎ
最後は自家製のアナゴさん
磯野くん ...
最後に行者にんにくのおひたしとかっぱのお代わり
回らないお寿司屋さんで、好きなモノだけ食べ、好きなモノだけ飲む
ホン幸せです
なお、本日の戦績ですが
尾岱沼産ホタテ 2貫
釧路産真つぶ 2貫
釧路産ホッキ 1貫
卵焼き 1貫
自家製ナメコ 2貫
厚岸産牡蠣 2貫
自家製穴子 1貫
行者にんにくおひたし 2皿
行者にんにく天ぷら 1皿
中ジョッキ 2杯
超辛口かっぱ 2杯
これで6,000円ちょい
お好みでですよ
しかも、カウンターでですよ
当然、冷凍なんかあるワケがありません
安すぎる...
なお、お詫びとご報告
今年の行者にんにくですが、例年ならキロ4,000円（1袋800円）のところ、今年は1.5〜2倍となってます。
2週間以上、値段が落ち着くのを待ってましたが、そろそろ終盤となってしまいました。
ですので、今年は高額となりますがご了承下さい。
ゴメンね
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S660 | グルメ/料理
Posted at
2025/05/06 15:46:32
