泉屋総本店で新人さんを指名(エビチリソースピカタ)

今日は釧路最大のイベント

『第78回くしろ港まつり』

今夜は何組のカップルが卒業式を挙げるんだべ...

そんな妄想でモヤモヤしてた10:30

開店30分前に
レストラン泉屋総本店


観光客のフリして三番手に並んでみました

もちろん観光客なんでセコマTシャツで


色褪せることない精巧な食品サンプルはスルー



階段下まで行列が出来た11:00

7月25日より夏限定で提供された新人さんを指名



待つこと10分
エビチリソースピカタ(麺少なめ)



朝から25℃を超えちゃってたので当然「皿盛りで」



と言っても皿はアっツアツ



イザ・ご開帳


想像以上に大ぶりなエビがごろごろ入ってます


「いただきます」をするワケですが


嬉しいことに
本格的なソースなのに辛さは控えめ
(辛口派のためにラー油も用意されてます)


粘弾性に富んだパスタにソースが絡みフォークが自然と進みます


エビがプリっぷりなのも嬉しいところ


卵焼きは通常のピカタよりかなり甘め



ソースの辛みをマイルドにするためなのでしょうか



それにしても



なんまら旨いなり



ピカタとは違う

エビチリ焼きそばとも違う

初めてギョーザミートを食べたときに似た感覚

つまり リピ確定です


なお 泉屋のパスタですが

日清製粉ウェルナのママー・スパゲティ
デュラム・セモリナ 100%(1.9mm)

よくワカラナイけど 本格的なヤツらしいです



8/2現在 泉屋系ランキング
ギョーザミート(とんでん龍)＞＞ハンバーグミート(とんでん龍)＞＞魚介たっぷり雲丹クリームパスタ(釧ちゃん食堂)＞＞エビチリソースピカタnew！＞＞魚屋風海鮮スパゲティ(釧ちゃん食堂) ＞＞ピカタ＞＞ビーフシチュー＞＞ハンバーグ＆ミート［皿盛り］＞＞海老と帆立のグラタンセット(釧ちゃん食堂)＞＞泉屋風［皿盛り］＞＞スパカツ(ドリーム)＞＞ピカタ(ドリーム)＞＞チーミー(豚の極)＞＞ポークチャップソテー(ピレネ)＞＞オムライスドリア＞＞ハンバーググラタン(千房)＞＞スパカキ(ロ・バザール)＞＞たらこスパゲティ(釧ちゃん食堂)＞＞スパカツ［皿盛り］＞＞スパカツミート(とんでん龍)＞＞＞牛ローススペシャルライス＞＞泉屋風＞＞海の幸スパゲティ塩味＞＞カキボナーラ(ロ・バザール)＞＞スパゲティラザニア風(千房)＞＞海の幸スパゲティトマト味＞＞海の幸スパゲティ和風味＞＞ミートカツスパ(釧ちゃん食堂）＞＞ポークスペシャルライス＞＞ミートカツ(そば太郎)＞＞スパカツ＞＞＞プレミアムスパカツ＞＞行者にんにくと海鮮和風スパゲティ(とうふ亭)＞＞ボンゴレ＞＞ミラノ風＞＞ヒレカツスパ(清水町みしな)＞＞とろーりチーズヒレロースカツスパ(清水町みしな)＞＞ユックカツスパ(恋問館)＞＞ハヤシカツライス
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなた食堂ランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲
泉屋以外はカッコ内に店名を表記


悲しいことに本日も夏日を記録


25.9℃止まりの帯広市より暑いだなんて...

2025年夏日一覧
① 6/25 28.5℃
② 7/1 26.5℃
③ 7/2 25.5℃
④ 7/5 25.0℃
⑤ 7/7 25.4℃
⑥ 7/8 29.5℃
⑦ 7/9 26.1℃
⑧ 7/21 26.2℃
⑨ 7/22 29.5℃
⑩ 7/23 30.4℃
⑪ 7/24 31.2℃
⑫ 7/25 30.2℃
⑬ 7/26 26.4℃
⑭ 7/27 26.5℃
⑮ 8/1 26.0℃
⑯ 8/2 26.2℃