お刺身三昧

買ってしまいました
というか、結構食卓に上がります(´･ω･`)


ホウボウとヨコワ（チビマグロ）は刺身で、スルメイカは塩辛で戴きます。


手が冷たいので休憩


完成


冬のホウボウは旨いです。
ウロコ取りも骨抜きも皮剥ぎも楽ちんで初心者向けの魚です。
お刺身三昧が効いているのか、31年式のおじいはボケる素ぶりも見せません。