あしあと♪４

つづきです。（＾＾;;）（大汗
先々週の日曜日、、、、、、
佐野ラーメンツアーの三軒目です。（＞。＜。；）

ラーメン押山さんです。
此処の御店、此の前に食べた日向屋さん同様に、
田村屋さんのお弟子さんでして、、、、、、正に兄弟対決？？（大汗

さて、さて、ドンナでしょう～～♪（＾＾；）
時間も１時を大分過ぎましたので、スンナリと席に。。。。（汗

此処は座敷がメインの様で、カウンターは５人がやっと。
もっとカウンターを増やしましょう♪（＾０＾）（笑
皆、テーブルで合席しています。（汗
あれって、チョット抵抗有るんですよね～。

早速ラーメンを注文。

佐野には珍しく、脂浮いています。（汗



麺はイイ感じですが、コクが余り感じられませんでした。

前に料理番組で見たのですが、脂は余り多いと塩気や旨味を奪う途の事です。（汗


ラーメンは矢張り、、、、バランスです。（苦笑
店主の気合を感じますので大丈夫だとは思いますが、、、、（汗




漸く、、、、、先週の話です。。。。（苦笑


珍しくお供達からのお誘いです。（大汗

此処、こむさしさんのラーメンが食べたいと！！（Ｏ．Ｏ；）（笑

此処で自分的にはガッツリといきたかったので、、、、


塩チャーシュウ大盛！！

バージョンアップしてからは、初めての見参です。（笑

来てビックリデス！！（＾ｐ＾；）
かなりのコッテリ、豚の旨味爆発です！！！（笑
良いバランスです。（＾０＾）Ｖ




麺は、イイ茹で加減ですが、、、、

自分は前の方が、小麦の香りが有って好きでした。（＾＾;;）（大汗




半分食べた所で、脇に置いて有る此れを！

ひとしゃじ！！（＾＾）ｂ
自家製の辛みそです♪（笑



辛いけど、旨味が増して、又違う味が楽しめます。（＾＾；；）

大汗流して、完食で～～す。（＾０＾）Ｖ（笑

お供達も満足♪、満足♪♪（＾０＾）
此処で気が付いたのですが、背脂は醤油のみで、塩には有りませんでした。

色々と。。。。
工夫されている様で、イイ感じです。（＾＾）（笑




移動中、此のお店の前を！！（＠。＠；；）
ラーメンの鬼、佐野さんのお弟子さん、支那そばや彩華さん。

情報通り、、、、、閉まっていました！（大泣

張り紙を読むと、店主の体調不良途の事！！
とても残念です。。。。。。（Ｔ、Ｔ）

キャスバル、アルテイシア共、皆ショックです。

又、違う場所、違う時間で構いませんので、
是非とも!、復活を熱望致します！!




シシオウ一家！！