あしあと♪　　１５６　　麺　こむさし　さん　－宇都宮市ー

連食です！！！（＾-＾;;）（爆

遣って来たのは近くの此処！！
麺　こむさし　さん。
この近辺は、ラーメン激戦区です！！

最近チョット、スープが、薄くなった感が有る、お店です。（汗

ですが流石、
お昼時は行列していて、待つ事１０分。。。（＾＾;;;

注文は、マダ。。。一度しか逝って居ない、、、
禁断の和だしラーメン！！（＠。＠;;（手前のね♪）

塩星人のキャスバルは、根性無しで、また何時もの塩（奥）に。。。。根性無しメ！！！

こんな感じでしたが、前と然程代わらず、、、

背脂チョットに節まみれ！！、といった感じ！！！（＾。＾;;
正油が、問題なのでしょうか？？？

何か優等生って感じで、面白く有りません。。。。（=。=;;

麺は、他のと同じ、加水率チョット低めの中細ストレート麺！！
相性は悪く有りませんが、もうちょっとスープに絡む方が好みです。
もっとボソボソする様な。。。。（＾、＾;;）（苦笑

前回の、まる重さんの出来が良かっただけに、今一歩間が拭えませんでした。。。。（滝汗



ですが、背脂残したり、節の香りが強かったりと、、、、

色々と、遣っている様ですが、、、、纏まり感が、今一歩です！！（＾＾;;;

メニューとして、
残したいなら、、、何とかしないと！（＾、＾;;;



暫く、様子見です。。。

御馳走様でした。。。。　ｍ（＿＿;;）ｍ（苦笑




やはり、塩は、美味しかった、、、、、スープだけでしたが。。。。（＾ｐ＾）ｂ