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2025年06月15日

旨いぞ！！380円の備蓄米！

身内１００チェV号君から「３００円の備蓄米　要るか？」と言うので・・

「欲しい！」と言うと、彼のちびちゃんのお宮参りの帰りに貰ってきて早速食べてみたら・・・

都内では政府備蓄米のうち１ｋｇ３８０円（税込み）の備蓄米が売られてます

流通量は多くないようだけど、このお米を有名な駅弁　おぎのやの峠の釜飯の「窯」で炊いてみた

５年経過のお米なんで、先ずはゆっくり水を吸わせます・・

水を吸わせて１５分ぐらいか？　６月上旬に精米された備蓄米は白ぽくなります

ここで３回ほど水研ぎします

そして峠の釜めしで有名な「おぎのや」陶器製の器で都市ガス炊飯！

　陶器製の蓋の間からプシュー！と湯気も　出始め・・・

火力の都市ガスは１３Aタイプ、ガスコンロはリンナイの「デリシア」の「ちょろ火」設定で炊きました

いやー「艶」はあまりないけど美味しい！　１ｋｇ３８０円だぜ！

この味なら・・・と言うことで、ホッケの干物と伊勢の海苔佃煮というシンプルなオカズで味わいながら美味しく食べたら・・・

旨い！　　え～！コレ美味しいぞ！！

この味なら・・、ちび達にも「美味しく食べられる」・・と言うことで追加で炊飯

電気釜や電磁調理ガマでは、この味はでないだろうなー・・・　とカミナリさんと話してた

うんうん！

５年前（？）の備蓄米は　今回の出荷前に精米されたものなら「炊き方」次第ではブランド米と味は変わらないです！　

すげーな３８０円の備蓄米　（税込み５ｋｇ１９００円位の勘定かな）

サンキュー１００チェV号君！

やっぱ❗都市ガスの火力と陶磁器製の釜なら味は極上に変身するな☺️

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Posted at 2025/06/16 19:01:22

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