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- まとめ【ラーメン探訪2019】（豊島区池袋編1）
まとめ記事（コンテンツ）
麺屋 魔裟維さん
2019/04/17
ラーメン探訪 Vol.439
場所はサンシャインシティアルパの地下1F・・・お店の名前は【中華そば 青葉 池袋サンシャイン店 】ですね(^.^)
青葉ときたらやはり【特製中華そば】（900円）・・・つけ麺も悪くはないのですがやはりこちらです！
魚介系のいい香りのスープはあっさりした味わいでやっぱ安心の美味さ・・・
そこそこの弾力の麺はやはりのど越し重視かな・・・
シナチク・海苔は際立ってはいないものの箸休めにちょうどいい・・・なるとはやはり色合いかな！
ロースのチャーシューは柔らかく臭みもなし・・・味玉は味・仕上がりともにベストでした(￣▽￣)
スープの味を確かめて完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>
＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ ★★★★☆ 麺 ★★★☆☆
具 材 ★★★★☆ 総 合 ★★★★☆
東中野に青葉ありと強い存在感を放った時からもうかなりの時間が経ちましたがホッとさせる美味さは流石というか懐かしさも・・・パンチ力という点では今風ではなくなりましたね！
こってり系・ガッツリ系・つけそば・油そばといった色々なラーメンを食べながら、間にこう言ったラーメンを挟むとまさにホッとする気が・・・今回はたぶん3年ぶり位の訪問でしたがまた時間をおいて訪問するでしょうね(^_-)-☆
Posted at 2019/04/17 18:33:59
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