とうふ料理の店/とうふ屋うかい

夏場限定「二ツ井豆腐」昆布だしに浸されたしっかりした冷やし豆腐。豆腐もうまいのだが、この昆布だし、最後に出てくる「じゃこ飯」にかけて食すとんん、これはうまい！