豚バラ肉しょうが焼き・・・

晩ご飯。99円/100gのアメリカ産豚バラ肉20%引きを、昨日夜にすりおろし生姜、砂糖、醤油、みりん、酒を混ぜ合わせたタレに漬け込み。本来しょうが焼きというと豚ロース肉ですが、バラ肉しか無いので・・・