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【★★☆】 五目あんかけら~めん/【味の常葉】
【1,245種類目】寒い冬の夜にはぴったりの若干とろみがあり甘塩っぱい後味香るあんかけダレが特徴の一杯。本当に残り香として優しい甘味を感じとれる。品名負けしないたっぷりの五目ネタが餡かけのおかげでいつ
2024年2月7日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 特製山椒みそ/【麺屋五鉄】
【1,246種類目】節系を感じるベーススープに味噌ダレを合わせ、品名通り山椒の風味と痺れを全面に押し出した一杯。食べ始めの頃は山椒や味噌味の主張が控えめな印象だった為、もっとパンチが効いてもいいかなぁ
2024年2月1日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 濃厚担々麺/【バーミヤン東海村店】
【1,244種類目】夜中まで営業中がありがたし!自家製芝麻醤が口当たり優しくかつ濃厚で、挽肉を撹拌すると味変をしっかりと楽しめる。辛さデフォ・痺れ+1で注文したけど、まだ余裕を感じており+2~3は行け
2024年2月1日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 心らーめん-shin-/【麺処こはく】
【1,243種類目】久々に伺うと限定と謳われた未体験の一杯があったので当然チョイスする。不変の似て非なる家系ベクトルのスープに程良い塩味加減の味噌で仕上げられた一杯。啜った後に舌に感じる優しい感触は擦
2024年2月1日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 あさりバターラーメン/【らぁ麺友膳堂】
【1,241種類目】品名通りスープを一口啜ると口内一杯にあさりの味と香りを堪能できる。程良い塩味で加減も素敵。そして、こだわり仕入れらしいバターを入れると口当たりと香りがより楽しめて二度美味しい♪麺が
2024年1月11日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★☆☆】 チャーシューめん/【中華ラーメンOKIGAL】
【1,240種類目】新規オープンから人の流れも落ち着いたかと思い初訪問。鶏ガラ+魚介系と思われるベーススープに適度な塩味の醤油のカエシで仕上げられた一杯。さっぱりと淡麗系な印象ですが、ちと自分にはもう
2024年1月11日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 こくうまラーメン(+味玉)/【まちかぜ食堂】
【1,239種類目】風グループの島風が四倉から平に移転、人の流れも落ち着いたかと思い初訪問。公式で今後メニューを定食系にも拡充していく模様だが、初めての一杯として島風時代には表記がなかったメニューをチ
2024年1月11日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 味噌漬け炙りチャーシュー麵(+味玉)/【麺場龍吟】
【1,218種類目】初回訪問だったため、代名詞たる北海道産味噌を使用と謳われるこの一杯をチョイス。正直、予想の範疇は超えてはこなかったが味噌系でも塩味加減や濃い味付に負けない中太縮れ麵、炙られた大判チ
2023年8月3日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 玉子とじ担々麺/【みどりや】
【1,215種類目】ふとお店の存在を知り尚且つ担々麵の文字を発見してしまったので猛暑日のお昼でしたが不可避でしたw スープは清湯系に大量の擦り胡麻が投入され、更には溶き卵で口当たりが非常に優しい。途中
2023年8月3日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 混ぜそば/【らーめん成川】
【1,213種類目】本当は代名詞の一杯「成川中華そば」を食べたかったのだが、訪問した日が猛暑日でその気にはなれなかったのでこちらの一杯に変更。一般的な中太縮れ麺1.5玉分に節&酢が強めの醤油ダレ、そし
2023年8月2日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 香味味噌つけSOBA/【麺処ふじの】
【1,212種類目】熱々の味噌つけダレは生姜orニンニクがチョイス可能だったので、後者を選択したのだが正解。若干とろみで舌触りなめらかだがパンチのある塩味強めなつけダレがいつもの加水率高めなツルシコ平
2023年8月2日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 ソースまぜそば/【中華そば風】
【1,211種類目】期間限定・企画系SPの模様。学生からアイデア募った?的なPOPがどこかにあったような。麺はデフォ同等だけどその上に細切れチャーシュー&メンマ、きざみ海苔、天かす、青ネギ、紅しょうが
2023年8月2日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 特製味噌ラーメン/【Noodles&Cafe MEN-OH】
【1,210種類目】ふらっとオサレーな一角に発見したので初訪問。スープは軽くとろみを感じるのだが、鶏白湯スープのような?でも、別メニューとして鶏白湯(味噌)がわざわざ別に設定されているから違う?それと
2023年8月2日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
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2021年1月13日 [パーツレビュー] 鳩ぽっぽ☆さん
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