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#シソジュース の記事
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手作り簡単料理 96【青じそジュース】
菜園の蒼じそで作った青しそジュースをつくりました。入れる砂糖の量の調整によって青しそシロップや長期保存も可能です。【材料】・青しそ(大葉)：100㌘・水：700ml・砂糖：100㌘・クエン酸：大1◼️
2025年7月11日 [ブログ] vinodasさん
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紫蘇ジュース
今年は梅干を仕込むのに赤紫蘇を使ってしまったので紫蘇ジュースは無理かなと思っていたけど、時間が経って新芽が出始めてみれば、赤い色素が多そうな若い葉っぱが多く付いていて去年よりもむしろ良さそうです。噴き
2024年9月15日 [ブログ] くろネコさん
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濃厚なシソジュース出来ました。
濃厚なシソジュース出来ました。勿論無農薬です。
2024年6月23日 [ブログ] P411Bluebirdさん -
紫蘇ジュース
去年初めて挑戦してみたら、意外に好評だった紫蘇ジュースを今年も仕込みました。今年の猛暑の影響か赤紫蘇の様子が変ですが、赤みが強い先端の葉っぱだけを収穫しても十分な量が確保できます。香り付けに青紫蘇も少
2023年9月17日 [ブログ] くろネコさん
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今年の赤紫蘇は色がおかしい
花壇で栽培している赤紫蘇ですが、今年は猛暑の影響か色がおかしいです。まるで煮立てたお湯の中に入れて色が抜けたみたいに、赤みが無くて緑色をしています。この暑さで茹で上がってしまったのでしょうか？今年も紫
2023年9月8日 [ブログ] くろネコさん
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赤紫蘇ジュース
庭の花壇には、特に植えたわけでもないのに毎年紫蘇が出てきます。青紫蘇はそうめんの薬味に重宝していますが、赤紫蘇は梅干を漬けないので出番がありません。花壇は花を植えているのか紫蘇を植えているのかわからな
2022年8月17日 [ブログ] くろネコさん
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夏場の良質おいる
菜園の通路で種まきもしていないのに勝手に芽を出す紫蘇グリーンは大葉だけれど、紫はシソと呼ばれる。夏の前に畑内に移植し大きく繁らせるこの夏、二回目の収穫で恒例のしそジュースを作る砂糖控えめ、クエン酸多め
2016年7月2日 [ブログ] ゆぅん3さん
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ボトリング
日中暑かったけど、夕方の空に見える蜻蛉。もう秋ですね…さて。昨日作ったシソジュースのボトリング作業しました。ペットボトルを消毒して詰めました。7リットル作った筈だったけど、実際は蒸発したせいか6.5リ
2012年9月13日 [ブログ] 企鵝さん
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シソジュース
ほぼ毎年作ってます。庭にシソがワサワサ生えるので、除草がてら有効利用です。収穫したシソの葉は赤シソと青シソを合わせて約1500gありました。今回庭のシソをほぼ全部収穫しました。コレには理由があって…今
2012年9月13日 [ブログ] 企鵝さん
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しそジュース ビエンナーレ
写真は、北海道・洞爺湖の「ピュアフーズとうや」の「しそジュース ビエンナーレ」です。前に１度飲んで美味しかったので、久しぶりに頼んでみました。やっぱり美味しいです♪２本入りを頼みましたが、アッと言う間
2012年7月6日 [ブログ] どんみみさん
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次は
赤シソを沢山頂いたので、シソジュースを作ってみました仕事？暑くてやってらんないすよw話は変わりますが、明後日が楽しみで仕方ないですワクワクするなぁ
2012年7月2日 [ブログ] つねぞうさん
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しそジュース
今日は、母と一緒にしそジュースを作りました氷砂糖が入っているので少し甘めですしそジュースをサイダーで割ったら美味しいですよ早速、姪達が１本持って帰りました
2012年6月24日 [ブログ] ★キヨ★さん
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夏と言えば…
これです♪「しそジュース」(^▽^)奥さんの実家で作ってるんですが…そのまんまで飲んでも…焼酎で割って飲んでも…うまい！作り方は紫のしそを煮て色を出し…色が出たら砂糖と酢で味付け冷やせば完成♪酢があん
2008年7月21日 [ブログ] Tet'sさん
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