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#干し肉 の記事
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中山下商店で津山郷土料理を～♪
６月２８日の土曜日！！今日は『貿易記念日』ですよ。１８５９年のこの日に江戸幕府がロシア・イギリス・フランス・オランダ・アメリカの５ヵ国に横浜・長崎・函館の３港で自由貿易を許可する布告を出したが由来です
2025年6月29日 [ブログ] KitKatさん
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中山下商店/岡山市北区（中山下商店）
干し肉・そずりなど津山名物やサムギョプサルやおでんなど美味しい料理とお酒を楽しめるお店ですよ～♪■住所：岡山市北区中山下1-7-23■電話：086-237-0112■営業時間：16：00～22：00日
2025年5月31日 [おすすめスポット] KitKatさん
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津山ホルモンうどんオフ～＼（≧∇≦）／
前々からやろう、と話の出ていた「ホルモンうどんオフ」！幹事役のｋｅｎｊｉさん、お世話になりました！５月２２日（土）に開催されたオフの話を、今頃ブログＵＰしております…(；＾ω＾A四国から参加するＫＩＨ
2019年9月21日 [ブログ] フリ衛門（元 Ｄ５衛門）さん
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出頭してきました（；´ε｀A
津山の労働基準監督署です（＾ω＾；私の現職場では、津山に営業所を持っておりまして、そこで労基から「三六協定の運用がオカシイ！」とご指導があったとのことで…私は総務部門の管理職ですので、先週29日に、受
2013年6月2日 [ブログ] フリ衛門（元 Ｄ５衛門）さん
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干し肉作成
昨日の作業のせいで家中が燻製臭いww昨日の作業、実は今日作る干し肉が上手く燻製になるかの実験でもありました。燻製が出来そうなので、昨日の内に肉を塩漬け等の下処理しておきました。今日の天気は涼しくて曇り
2011年12月28日 [ブログ] Ranpowさん -
干し肉完成
昨日から干している豚ばら肉800gが一晩でこんなになりました。夜風で余分な水分が飛んでくれたようです。見た感じと匂いは生ハムそのものです(ﾟヮﾟ)ﾉさすがにこの状態で味見する勇気はないので早速燻煙作業
2011年12月28日 [ブログ] Ranpowさん -
GWでも
オイラは、職業柄仕事です… (T_T) ずいぶん前に、一部の方々？の間でブームになっていた岡山県津山市の「干し肉」！先日、同僚が仕事で行くというので頼んで買ってきてもらいました。食べた方が、
2011年5月2日 [ブログ] 馬車うまさん
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第２回 津山ホルモンうどんオフに参加しました！
大規模なオフへの参加は、阿蘇以来久しぶりでした。１１月２８日(日)、四国組は朝７時半に、瀬戸中央自動車道の粒江PAへ集合し、KIHA55さんを先頭にデリコンで津山IC出口の集合場所へ８時半頃に到着。当
2010年11月29日 [ブログ] フリ衛門（元 Ｄ５衛門）さん
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帰路へ
法事の為有無を言わさず取った連休もこの日で最後。昼前にいよいよ東へ向けて出発～。ひょんなことから、夕刻に浜松で再びこの方と会うことになったため、それほど先を急ぐ必要はなく、新名神は使わずに旧来のルート
2008年5月29日 [ブログ] Toshi@FHP11さん
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近江牛で作った伝統の干し肉!/千成亭 平田店 (近江牛肉販売/彦根市)
滋賀県東部、古城で有名な彦根市にある｢近江牛｣の販売店です。ここの他にも系列のレストラン等が数箇所あります。この店では近江和牛の牝牛の肉のみを使用していて、風味、香り、柔らかさが他のものとは一線を画し
2008年5月22日 [おすすめスポット] Toshi@FHP11さん
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今日のイイね！
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![[トヨタ クラウン（スポーツ）]Kongoo358 セラミックスエアーgoo](https://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/user-3639859/6d/e09d8646aa47d8a301b14e3ee747c1_s.jpg)
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