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イイね!
2019年02月13日

甘酒は自家製に限る

甘酒は自家製に限る -20℃台の最低気温も今週末には緩くなり、ず~っと続いていた真冬日も途切れそうです。
しかし、気温が上がり始めると大雪の確立が高くなるのは例年通りです。油断はできません。

私が寒い季節に飲みたくなるのは甘酒です。市販の完成品をいくつか試しましたが、薄いとか甘すぎるとか好みに合う製品はなかなかありません。

ということで、やはり自分で作りました^^

各社から酒粕が販売されていますが、メーカーが変わってもハズレはなさそうなので目についたモノを迷わず買います。

最近は「飲む点滴」ともいわれているように、身体にはとても良いらしいですね。子供の頃から大好きな私は甘酒のおかげで冬場に極端に体調を崩さないのかもですね。

さて、早速飲んでみる。
うむ、やはり美味い!
軽く2ℓほど飲みました。大量に作っても私は簡単に飲み干してしまいます。

今冬も甘酒パワーで乗り切れそうです(^◇^)
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Posted at 2019/02/13 20:37:17

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この記事へのコメント

2019年2月17日 9:44
甘酒、どのように作ってますか?
コメントへの返答
2019年2月17日 12:08
前日に酒粕を水に浸しておいて、翌日沸かしながら砂糖を好みの甘さまで入れ、味をみながら塩を少しずつ入れて、納得できたら完成です( ´ ▽ ` )

プロフィール

FD歴33年になりました! 主に休日の中、長距離ドライブを楽しんでいます♪ ドライブといえば・・音楽ですね♪ オーディオには少し力を入れています。 体調...
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