＠ゆうせいのブログ一覧

唐突に石焼き芋が食べたくなり、石焼き芋に適しているとされる、黒光石（20mm）を買ってきました。








久し振りに物置から、ダッチオーブンならぬ”南部鉄器のマルチオーブン”を引っ張り出してきました。
手入れをしっかりして保管しておいたので、錆の類は一切出ていませんでした。


マルチオーブンに洗った黒光石を敷き詰めます。
黒光石は表面にワックスが塗ってある気配がしたので、空焚きしてみたところ、科学物質的な匂いがしました。やはりワックスの類が塗られていたものと推測します。
1時間程空焚きして匂いが発生しなくなったところで、本日の主役の登場です。


本日の主役のサツマイモ（紅はるか）です。 パチパチ！（拍手)


お芋を洗ったあと、マルチオーブンの中に並べます。

点火！　加熱開始！！
30分に60度ずつ回転させ、全体に火が回るようにします。
サツマイモのでんぷんを完全に糖化させるために、じっくり3時間程かけて焼き上げました。


出来上がりです！！
「紅はるか」は、しっとりとした肉質とその甘さが特徴の品種で、実際の出来上がりはトロトロ激アマで激旨でした。
さすがは糖度30度を誇るといわれる「紅はるか」です。

なお、ホクホク感が強い石焼き芋を好まれる方は、「鳴門金時」とか「紅あずま」を選択された方が良さそうです。

既に令和4年になっており、これは令和3年5月のネタなので、随分と古い内容となりますが・・・私は今日知ったんです！




何気にホンダのHPを見ていたら、グロムにリコールが出ていることを知りました。
（幸い、後部反射器の不具合ということで、致命的な問題では無さそう）
おいおい！　と思いながら車体番号を確認したところ、自分のGROM（JC75）の車体番号は「JC75-1000XXX」でしたので該当していませんでした。ホッ！！

まぁ~ね。それだけのネタなんですが、もし私同様にまだ知らない人がいるかもしれないので、記録ついでに書き込んでおきます。

詳細は以下URLまで。
https://www.honda.co.jp/recall/motor/info/210520_3219.html

年末年始に蔵王温泉へスキーに行ってきました。
大荒れの天気もあって、高速道路では事故が多発するは、通行止めになるは、で大変なドライブとなりました。
行きは福島JCTでの事故の為、東北自動車道＆東北中央自動車道が通行止めとなっていたため、R13で米沢へ。
米沢に来たからにはランチに米沢牛でもと思っていたら、息子から米沢ラーメンが良いとの声が・・・ネットで調べ米沢ラーメンの有名店で検索ヒットした「かわにし」さんへ。


こちらが、「かわにし」さんの米沢ラーメンとなります。あっさりスープがちぢれ麵に良く絡み、旨し。


1日目はスキーもせず、温泉を堪能し夕食となりました。


二日目は大荒れの天気の中、蔵王ロープウェイ 地蔵山頂駅へ。
気温は氷点下12.4℃。暴風雪もあって体感温度は氷点下20℃以下か？


蔵王ロープウェイ地蔵山頂駅より100mの距離にある蔵王地蔵尊・・・
吹雪＋ガスっていて見えません。15m程の距離まで近づきようやく、蔵王地蔵尊が見えました。
実は、余りの寒気でカメラのバッテリーが死んでしまい、かろうじて体温で温めていたスマホのカメラ撮影出来ました。
この後の写真は無し！　樹氷は見えんし、暴風雪で顔やメガネは凍るし、視界不良のため自分が滑っている場所が斜面なのか平地なのかも判らないような状況。
コース標識とロープが無ければ、もはや遭難モノです。
長年スキーはやってますが、間違えなく過去最悪の状況でした（苦笑）


スキーめげました・・・　ホテルに無事帰還できてよかった。温泉に入り、まったり出来る幸せよ（笑）


2021年最後の夕食です。
初日が山形牛のしゃぶしゃぶ、二日目は山形牛の鉄板焼。
初日がみそ味の芋煮、二日目は醤油味の芋煮。山形の名物を堪能しました。


明けましておめでとう御座います。
生きて新年を迎えられて幸せです。


元旦の朝食です。
御餅とお節でした。ずんだ餅、おいしゅうございました。


見るからに雪国です。

元旦の高速道路も大荒れの天気で、東北中央自動車道の米沢北IC～福島JCT間が視界不良のため通行止め。
我々は数分の差で通行止めとなる前に東北中央自動車道に入れましたが、結局のところ福島大笹生IC～福島西IC間が通行止めとなり、あえなく下道へ。
福島西ICで東北自動車道に戻り、無事に帰宅と相成りました。