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よくランチを食べに行く○○○トーキョーと云うレストラン（夜は飲み屋）があるんですが、そこのランチメニューとしてトルコライス（サムネイル写真）があります。何度か食べましたが「白ご飯の上に、トンカツがのり、デミグラ的ハヤシルーがかかっている」と云うものです。

それなりに安くて旨いのですが・・・これって「カツハヤシライス」じゃあないですか？

自分も、長崎で本場物を食べましたが、トルコライスと云うのは、３種類（アジア・アフリカ・ヨーロッパの接点を意味するらしい？）の大物が一皿に乗っていて、“驚きと共に楽しめる” ことが重要なんだと思います。
①ベースご飯は、ピラフもしくはチャーハン
②次にトンカツが乗り、カレールーもしくはデミグラソース掛け
③そして、ナポリタンスパゲッティ付き
トルコライスと名乗るには、これでしょう。自分の食べたいトルコライス像を写真化してみました。
(*^。^*)