デニーズ牛みすじ膳

牛一頭から少ししか取れない“みすじ”という希少部位を贅沢に使った、そうなのですが、残念ながら固いんです。もっと柔らかいと思ったのに・・・

あと、おろしポン酢で食べたのですが、ポン酢がキンキンに冷えていて、お肉をつけると肉がつめたくなってしまい、残念なことに。。。

みすじを食べている！という感じはありませんので、普通のステーキのほうがいいと思われます。