シンガポール料理

なんばにあるシンガポール料理のお店に行ってきました。

シンガポール料理と言われてもピンとこないのですが、エスニック+中華という感じで、結構美味でした！
ちなみに、写真中央のものはなかに麺が入っており「これ食感きしめんににているなぁ。焼きううどんみたい」と言っていたら、「そうなんです、きしめんが入っています。シンガポール人もきしめんの方がおいしいといってました」とのこと。

さすが移民政策で富をつかんだ国。料理に関する考え方も多国籍です。