ウィスキーボンボン

ウィスキーボンボン　🤤
子どもの頃から好きなんです。
口の中でほんのりアルコール味の砂糖がじゃりじゃりとする食感が好気に入っていたような記憶があります。幼い頃の味覚がいまも残っていてウィスキーボンボンがたまに食べたくなります。

私が好きなことを覚えていた息子がお土産にくれたのを大事にしていました。
残っていた一個を食べようとするとアルコールが消えています。



賞味期限切れのウィスキーボンボン
アルコールが蒸発してしまうことがよくあります。
穴が開くこともありますがこちらの方はショックが大きい。

むかしの駄菓子にお砂糖水？が入った甘いボンボンがあって、そこにウィスキーボンボンが混ざっていた製品があったような気がする。小指の爪くらいの大きさのドーム状のボンボンはいまでも作っているのかなあ。

ウィスキーボンボンを食べたので今日は運転ができません。
アルコールといえば田舎では夏のおやつに梅酒(ばいしゅ)を飲んでいました。
焼酎を水で割って飲むわけですから立派な飲酒です。美味しかったなあ。🤤
大人の飲み物というより子どもの飲み物だったような気がします。😅
ここ十年くらい梅酒は作っていません。
いまはビールよりカルピスの方が好きです。😄



今年は梅干しの作り方を変えてみました。
南高梅の塩分濃度を下げ、カリカリ梅に少し近づけます。小梅も漬けます。
どれも美味しくできあがり楽しく食べています。
田舎に暮らしていたときは梅の木が何本もありましたが今は毎年購入しています。
梅をもぎ取る楽しみはなくなりましたが、梅干し作りは手間暇かかる大仕事です。

夏の梅干し茶漬けは美味しいです。皆さんも如何ですか。