手切り、小さな・・・

疲れた身体にエネルギーチャージのため土曜日のお昼はレストランミツヤマさんに。

山形牛ミスジの手切りミンチのラグーソース（特別オーダーパスタ）



最高級の山形牛のミスジを贅沢に手切りミンチに。旨み・甘みを生かすように、食感を生かし、出汁が出やすくなる為手切りでミンチにして、赤ワインをたっぷりと使い絶品ラグーソースにトウモロコシ。コク・旨み・甘み・香りが充分なラグーソースパスタ、めちゃめちゃ美味しかった。




小柱とチンゲン菜のトマトクリームソース（コースパスタ）