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  5. ウツボのたたき [ぺそ太郎]
イイね！
   
2009年01月15日

ウツボのたたき

ウツボのたたき 高知のれストランのイベントに行った時に
遠くに行った時のお約束となっている、
スーパーの探検に行ってきました。


いやね。




我が家宛に買ってきた酒盗とかカツオの生節とか・・・











土産物店で買うより安いんですよ。







このウツボのたたきなんか、コチラのスーパーでは絶対見ない一品です。







見た目はこんなんで、凶暴なヤツらしいんですけど・・・
http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M000113_1.htm







これが旨い♪

※『　ゆ　ず　庵　』のメニューにも「ウツボの唐揚」があります。



深夜におかしら宅に辿り着いてから、見事に酒の肴になりましたｗ
ブログ一覧 | うまいもん！？ | 日記
Posted at 2009/01/15 22:56:33

   

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この記事へのコメント

★miyutti★
2009年1月16日 23:47
こんばんわぁ♪

『ウツボのたたき』とは。。

かなり気になりますぅヾ(≧∀≦)

食べてみたいですねぇ～

コメントへの返答
2009年1月17日 20:30
こんばんは。

ウツボ自体、高知など、一部の地域
でしか食べられていない食材です。

Yahooで検索すると、
通販をやってる所が幾つか出てきます。

   

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「北海道の釧路で、なごやはええよ！やっとかめ
を歌うという暴挙に出るwww」
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