こんにゃくいも抽出物

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はやけん 2010年12月17日 13:07 デンプンってことでしょうか？	コメントへの返答 2010年12月18日 22:07 ↓の方が、親切丁寧に解説くださいました♪
のうてんき。 2010年12月17日 14:55 増粘安定剤の一種で、「グルコマンナン」とも呼ばれます。食品の粘りや滑らかさを増すために良く使用されます♪ ウチの会社は一応「食品流通業」なので、その手の資料はたくさん有ります(^_^;	コメントへの返答 2010年12月18日 22:08 ありがとうございます。 これで夜も安心して眠れます。 お礼に、なんちゃってコーラ１年分をｓ（ｒｙ
nonoji 2010年12月18日 0:29 マンナンですよ． ところで，こんにゃく芋とかこんにゃく畑を見たことあるひとってどれくらいいるんだろうか…	コメントへの返答 2010年12月18日 22:09 ありがとうございます。 そういえば、そば畑くらいなら見たことあるけど こんにゃく芋畑とかって、見たことないですね。 産地でも、製品とかばっかだしｗ
nonoji 2010年12月18日 22:29 こんにゃく畑くさいんですよ… 病気になりやすいから石灰だらけですよ(苦笑 秋に群馬の昭和村(沼田の隣)に行くと，一面に広がるこんにゃく畑が見られます(笑	コメントへの返答 2010年12月19日 20:15 あぁ、しょうゆうことですかｗ それを観光資源にするには厳しいですね。