東北の酒・・・その３≪復興酒≫

製造日の日付が、東日本大震災よりも後のものが
たくさん見られるようになってきた頃・・・


近所で買える東北地方のお酒も、一巡してきたみたいです。（ぉ




そして昨日、藪用のついでに何かの間違いで寄った
各務原の某酒やＢックに、それはありました。









気仙沼の老舗酒蔵・角星さんの『船尾灯≪ともしび≫』。
http://www.kakuboshi.co.jp/index.html
　






本社店舗は壊滅的被害を受けて・・

酒造蔵は、大津波が奇跡的に寸前で止まったものの、
タンク内の緻密な温度管理に欠かせない電源が途絶えて、廃棄処分も覚悟されたそうです。

でも、その後の蔵元の方々の努力と震災以降の冷え込みが幸いして、
品質が保たれて出荷できるようになって、これは２回目の出荷分のようです。



この『船尾灯』は、東日本大震災を生き抜いたもろみを搾って
これからの復興の証として原酒のまま瓶詰めされたもので、
アルコール度数は21度と、ちょいと高めｗ



本当に、１日も早い復興を祈るばかりです。








・・・って、なんでそんなお酒があんなとこにあるんだ！？