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イイね!
2006年09月09日

信濃屋@多治見市

信濃屋@多治見市
至高の一杯!


日曜~火曜日までは、
仕込みの為!お休みのお店。

名古屋どころか、
普通に!遠方からお客さんが来る店です。

今日は、新潟から来た
ライダーの方が居りました。



11時30分頃到着。
この時点で、前に6人並んでいます。



ようやく中に入り、
『支那そば』(\800-)と、『ころうどん』(\600-)(冷やしたモノ)を注文。
盛りが小さいので、普通に!たいらげられます♪


先に、『ころうどん』が来ました。
外は柔らかく、中はモッチリな!ステキなうどん。
おつゆも立派で、飲み干すお客さんも少なくありません。



そして見計らったかのように!『支那そば』が出てくる。
ラーメンとは全く別物といえる!
平らでチョット透き通った感じの・・
『レベル』というより、『次元』が違う麺。

スープも、
最近よく見かけるアブラ多目のコッテリスープでもないのに!
旨みがキッチリ!出ています



どちらも、盛りが小さくてシンプルすぎる割に!お値段は高めですが、
食べれば、チャーシューなどの具は必要ないと思えます。



『ごちそうさま~♪ また来ます!』

・・・と告げて店を出ると、外には15人ほど!並んでいました。




ただ旧いお店なので、座席は窮屈ですし、バリアフリーなんて言葉とも無縁です。

でも座敷もある(座敷の方が多い)ので、お子様連れでも!
お店の方が気を遣って、お座敷の方に案内していただけます。

ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2006/09/09 18:38:10

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