麺屋もり田

以前は、ちょいと遠くのラーメン屋さんでも足を運んでいたものです。



高山中華でも３軒ほどハシゴしたものですけど、
それも無理になって、辛うじて２軒ハシゴする程度になって・・・



それが最近では、食べ歩くことも少なくなって、
行くお店も何店かに落ち着いてきて、新規開拓することも無くなった今日この頃です。




そして何店かのお店のうち、一番近い「ともえ」が閉店してしまいました。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ!!!
http://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21002333/

スープをタレでまとめ上げた、シンプルな成り立ちのラーメンですけど、
スープ、麺、チャーシュー、メンマのバランスがすばらしかったのに残念です。




あの頃は、地元にはあまりソソるお店がなくて、見向きもしていませんでした。





そんなこんなで、ちょいと離れていた間に、
地元にも数軒ほど評判良さげなお店が出来ていたようです。




今日はその中の１軒。。。『麺屋もり田』でお昼です。ヽ(´ー｀)ノ
http://ameblo.jp/menyamorita/
http://tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21011224/



コチラのお店は、高山中華そばの有名店『豆天狗』の、
セントレア空港店、名古屋金山店に続いて出店されたお店です。



暑さに挫けていて、つけ麺ほどの量を食らう気力も無かったので、大人しくラーメンにしました。




ラーメンは見ての通り、高山中華ではありませんｗ


魚介系のスープに細麺。
チャーシューは軽く炙られてちょっと焦げ目が付けられたもの。
太くて立派だけどもやわらかいメンマ。。。ヽ(´ー｀)ノ

某口コミサイトで、高い評価が付いてるのも納得です。(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ!



ごちそーさま♪